actual / Patiseria cu cele mai bune merdenele din București. Pofticioșii se așază mereu la coadă pentru bunătățile din Piața Amzei
„Totul a pornit în 85, când familia mea a venit în Bucureşti din zona Dobrogei. De atunci, toţi cei trei fraţi, printre care şi tatăl meu şi nea Mihai, s-au ocupat de această unitate. Eu am venit ulterior în business. (...) Lumea vine aici pentru noi, pentru produsele emblematice şi pentru istoria locului. Nea Mihai e legendă acolo - din '85, neîntrerupt, în fiecare după-miază. A venit aici direct din armată. Deja toată lumea ştie despre el”, a spus George Gheorghe, nepotul lui Nea Mihai, administrator al firmei.CITEȘTE ȘI: Prăbușirea României a fost confirmată în mod oficial. Țara noastră se află pe ultimul loc pentru a treia lună consecutivă
Rețeta secretă pe care o folosește patiseria pentru merdenele
În cadrul unui interviu, nepotul lui Nea Mihai a spus cum reușește patiseria să aibă cele mai bune merdenele din București. Se pare că rețeta este exact aceeași de când au deschis afacerea! Niciun ingredient nu a fost schimbat, iar brânza este naturală, la fel și telemeaua.„Am reţetele lăsate de tata. Aceeaşi reţetă a rămas întotdeauna. Folosim în continuare brânză cu lapte, nicidecum brânza artificială, bulgărească, fără pic de lapte. Folosim două tipuri de brânză – telemea şi brânză de vaci. Cel mai important este să nu se umble la reţetă, ea trebuie respectată cu stricteţe”, a adăugat Gheorghe George pentru ZF.CITEȘTE ȘI: UE interzice vânzarea motorinei în statele uniunii. A fost anunțată data limită pentru mașinile care folosesc acest combustibil
12:05