În rândurile de mai jos îți oferim câteva idei de rețete foarte ușor de făcut, pe care le poți încerca oricând organizezi o petrecere sau pur și simplu când îți e poftă să guști un cocktail făcut chiar de tine.
Unii preferă să bea vin, alții rom, whiskey sau bere, în timp ce alții adoră să savureze de fiecare dată când ies în oraș un gin tonic. Dar nu e nevoie să aștepți următoarea ocazie de a merge la barul tău preferat pentru asta, îl poți face chiar tu dacă ai parte de ghidajul potrivit.
Dar până să trecem la rețetele propriu-zise, hai să vedem care sunt lucrurile de bază pe care poate nu le știai despre ginul tonic.
Cum a apărut ginul tonic?
Te-ai întrebat vreodată care este istoria ginului tonic – unul dintre cele mai populare tipuri de cocktail-uri din lume? Află că această băutură a fost inventată acum mai bine de un secol, iar contextul în care a apărut este unul pe cât de impresionant, pe atât de neașteptat.
În timpul expansiunii în subcontinentul indian, soldații britanici aveau nevoie de o licoare care să conțină chianină și care să îi protejeze de malarie.
Pentru început au fost amestecate apă, zahăr și chianină și mai târziu a fost adăugat și ginul pentru că se afla pe lista rației de care beneficiau soldații care făceau parte din armata regală britanică.
Cu alte cuvinte, ginul tonic a fost inițial folosit pe post de medicament, însă de-a lungul timpului a devenit un cocktail extrem de popular și de consumat, mai ales cu ocazia petrecerilor și a socializării.
Mai târziu, rețetele au devenit din ce în ce mai creative, ajungându-se la cele pe care le avem astăzi, combinații de arome care mai de care mai neașteptate și mai bune.
Cum te joci cu dozele?
Acum, că știi mai multe despre istoria apariției ginului, hai să vedem care sunt dozele ideale de care să ții cont atunci când prepari un gin tonic.
De ce sunt importante dozele? Pentru că acestea dictează atât gustul, cât și tăria preparatului pe care îl obții în urma combinației de ingrediente.
Dacă îți dorești să pregătești un cocktail în scopul de a socializa sau de a te relaxa, te sfătuim să dozezi ingredientele astfel: pune apă tonică într-un raport de 2 la 3 și gin într-unul de 1 la 3. Apa tonică deschide-o chiar în momentul în care pregătești băutura, nu mai devreme deoarece își va pierde din efervescență. Adaugă și gheață pentru a potența gustul și astfel vei obține o băutură ideală, de care te poți bucura în voie.
În situația în care îți dorești o băutură mai puternică, este necesară să schimbi dozajele. Astfel, păstrează un raport de 1 la 1 între gin și apă tonică și adaugă orice alte ingrediente preferi.
Rețete simple pe care le poți încerca acasă
Te ajutăm cu cele mai ușoare trei rețete de gin tonic pe care le poți prepara chiar la tine acasă. Asigură-te că ai un shaker, apoi consultă listele de ingrediente menționate mai sus și ești gata să începi.
- Gin tonic clasic
Ai nevoie de 120 de ml de apă tonică, 60 de ml de gin, gheață și lămâie sau lime. Nu ai de făcut decât să adaugi gheață într-un pahar înalt, apoi să pui apa tonică și ginul și să amesteci ingredientele cu ajutorul unei linguri. La final pune și o felie de lime sau de lămâie și asta e tot.
- Gin tonic cu flori de soc
Pregătește 100 de ml de apă tonică, 20 de ml de lichior din flori de soc, gheață, 50 de ml de gin și sucul unei lămâi pe care ai stors-o. Amestecă ingredintele într-un shaker, mai puțin gheața, pe care o adaugi la final și gata.
- Negroni
Asigură-te că ai 30 de ml de vermut, 30 de ml de gin, 30 de ml de Campari și gheață. Amestecă-le într-un pahar pentru ocktail-uri, adaugă gheața la final și felicitări! Tocmai ai pregătit primul tău Negroni!
Simplu, nu-i așa?
