Cristina și soțul ei au reușit să dea lovitura cu afacerea lor, după ani buni de muncă. Ea este, la bază, avocată, dar a renunțat la job și a decis să se apropie mai mult de natură. Are și o fiică, de doar un an și jumătate, căreia poate să-i dedice tot timpul, de când este patroană. Norocul ei și al soțului este că s-au promovat pe TikTok și a aflat toată lumea de firma lor cu produse bio, naturale, ca pe vremuri.
Cei doi au în grijă peste 600 de oi și de berbeci de la care iau lapte pentru produsele lor lactate, dar și carne proaspătă. Vând lapte de oaie și pastramă de berbecuț în întreaga țară, dar și brânză. Procesează 200 de litri pe sezon, abia mai fac față cererii și vizează să strângă suficienți bani încât să poată cumpăra utilaje care să le ușureze munca.
„Mulsul durează anual cam cinci luni, din luna mai până acum în septembrie. Iarna așteptăm subvenția și ne drămuim banii strânși peste an. Iar în luna mai așteptăm cu foame, să spun așa, din nou mulsul”, a povestit Cristina, pentru Agrointel.
Cu cât vând soții kilogramul de telemea sau pastrama de berbecuț. Afacerea le aduce profit, dar muncesc enorm de mult
Soții din Brăila dau un kilogram de brânză telemea cu 50 de lei, iar pastrama de berbecuț cu 65 de lei. Produsele lor sunt la mare căutare, sunt cerute inclusiv de românii din Germania, Belgia și Olanda. Deja au început să exporte marfa și să obțină contracte destul de bune, dar munca. Animalele au nevoie de multă grijă, de vitamine, doctori și altele care costă enorm, iar ajutorul din partea statului este modest. (VEZI AICI DETALII)
„Noi trimitem săptămâna probe din lapte, carne, brânză și suntem cu analizele la zi pentru că doar așa poți obține și mai ales păstra încrederea clienților. Și pastrama de berbecuț la fel, o pregătim acum toamna.
Și o vindem cu 65 de lei pe kilogram, vidată la pungă iar acesta cred că este un preț mai mult decât corect și pentru noi și pentru consumatori”, a adăugat cea care deține afacerea.
