Ioana a pornit afacerea cu cosmetice naturale Jovis, alături de mama sa. După mai bine de 8 ani, și-a dat seama că poate să aibă și mai mult succes cu un nou business. Tatăl său moștenise, de la bunicii ei, o casă bătrânească din comuna Ghindăreşti, judeţul Constanţa. Era un loc care avea nevoie de o investiție pentru a putea să strălucească, iar tânăra a investit 40.000 de euro pentru visul său. Nu regretă nici măcar un bănuț pentru că în 2024 a ajuns să scoată această sumă în doar câteva zile!
Din casa cea veche, afacerista a făcut un local numit La Grisha, după tatăl său. Acolo, familia sa gătește pește luat direct de la pescari. Într-un simplu weekend, scoate între 2.000 și 3.000 de ero din consumație. Bineînțeles, nu se alege cu toți banii la final, din moment ce plătește angajații, taxele și impozitele. În același centru, vinde și produsele cosmetice. Poți să iei masa și după să-ți alegi un săpun sau o cremă de corp.
„Acum aproape doi ani am deschis un punct gastronomic local în judeţul Constanta, comuna Ghindăreşti. Noul proiect se numeşte La Grisha, Grisha fiind tatăl meu. Numele lui este Grigore, iar pentru că punctul gastronomic este într-o comunitate de ruşi lipoveni, prescurtarea este Grisha.
Activitatea punctului gastronomic se desfăşoară în casa părintească a tatălui meu. Acum câţiva ani am decis să renovăm casa bunicilor mei, în stil tradiţional lipovenesc, dar nu eram foarte hotărâţi ce vom face cu ea. Tot atunci, spre final de 2022, se intensificaseră discuţiile despre punctele gastronomice locale şi am considerat că ar fi o idee bună, care ni s-ar potrivi”, a povestit cea care a venit cu afacerea, pentru ZF.
Ce vinde Ioana în locul în care are afacerea. Clienții au rămas uluiți
Localul din Costanța nu este extrem de mare. Sunt nici măcar 30 de locuri, atât la interior, cât și la exterior. Nu funcționează în fiecare zi, ci doar sâmbăta și duminica. Accesul se face exclusiv pe bază de rezervare, iar familia sa știe exact cât trebuie să gătească, în funcție de cerere.
Alimentele de bază pentru afacerea Ioanei sunt luate de la Dunăre și de la producătorii din împrejurimi. Astfel, business-ul mic încurajează și producătorii locali și le asigură o sursă constantă de venit.
Dacă te duci la localul ei, poți să mănânci preparate din pește, ciorbe, legume, desert, brânzeturi, dar și desert de casă. După ce ți-ai făcut poftele, poți să-ți iei, pentru acasă, un borcan de miere făcut de localnici, un șal rusesc sau chiar o pictură.
CITEȘTE ȘI: Afacerea de milioane a unei tinere arhitecte. Cum a început aventura sa în domeniul modei de lux
