Este vorba de 74kg de semințe mac pe care DSVSA Alba le-a retras de pe rafturile unui mare lanț de magazine din județ, datorită faptului că s-a constatat depășirea limitei maxime admise de alcaloizi de opiu. Sesizarea a fost primită prin Sistemul de Alertă Rapidă pentru Alimente și Furaje.
„În luna ianuarie, urmare a unei notificări primite prin Sistemul de Alertă Rapidă pentru Alimente și Furaje (SRAF – instrument prin care se realizează un schimb de informaţii între Autorităţile Competente Centrale pentru alimente şi furaje din cadrul Statelor Membre), a fost retrasă de la comercializare o cantitate de 74 de kilograme de semințe de mac de la unități de vânzare cu amănuntul. În cazul semințelor de mac s-a constatat depășirea limitei maxime admise de alcaloizi de opiu”, anunță DSVSA Alba
Inspectorii sanitar-veterinari și pentru siguranța alimentelor din cadrul DSVSA Alba au efectuat, în luna ianuarie, 283 de acțiuni de control la unități din domeniul alimentar care produc sau comercializează produse de origine animală și non-animală. În total, au fost aplicate 12 sancțiuni contravenționale în valoare totală de 54.800 de lei pentru nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor. Sancțiunile au fost aplicate respectând principiul gradualității și în funcție de gravitatea neconformităților constatate.
Ce au verificat inspectorii DSVSA
DSVSA Alba a verificat toate categoriile de unități, care desfășoară activități în domenii precum: fabricarea pâinii, procesării laptelui, procesării cărnii, comerț cu amănuntul, fabricarea prăjiturilor, a produselor proaspete de patiserie, respectiv la unități în care se prepară și servesc mâncăruri gătite sau în regim dar catering, dar și în piețe agroalimentare, la centre de ambalare ouă, abatoare, măcelării, carmangerii etc. Sancțiunile au fost aplicate la supermarketuri, restaurante, unități de tip catering, fast-food și brutării, din zonele Alba Iulia, Sebeș, Aiud, Ocna Mureș, Câmpeni și împrejurimi.
Principalele neconformități constatate au fost:
- Nerespectarea normelor stabilite de Autoritatea Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și de valorificare a produselor alimentare, precum și a instalațiilor, utilajelor și a ustensilelor de lucru folosite;
- Ambalarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare și comercializarea acestora neetichetate potrivit legislației în vigoare;
- Nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind condițiile de depozitare a produselor alimentare;
- Nerespectarea de către agenții economici care produc, prelucrează și depozitează produse alimentare a frecvenței controalelor privind testările prin analize de laborator pentru atestarea calității și salubrității produselor de origine animală, conform normelor legale în vigoare, în laboratoarele autorizate;
- Nerespectarea normelor de igienă pe fluxul tehnologic, în unitățile de prelucrare a produselor și subproduselor de origine animală și nonanimală.
Citește și: Inspectorilor OPC nu le-a venit să creadă ce au găsit la Selgros! Ouă cu excremente, rugină și mucegai! Au fost aplicate amenzi usturătoare!
