Alimentul românesc care ar urma să se vândă la un preț mult mai mare în 2025. Recolta săracă va duce la noi tarife în supermarketurile din întreaga țară

Seceta a afectat o mulțime de culturi din România, fapt care va duce inevitabil la creșterea prețurilor. Cartoful, de exemplu, le-a ridicat mari probleme fermierilor care s-au trezit cu cea mai slabă recoltă din 2017 până în prezent. Alimentul va fi și mai costisitor în 2025, când este oricum extrem de căutat și aproape nelipsit de la masă.

Strânsul recoltei a avut loc până pe data de 27 noiembrie 2024. Potrivit datelor transmise de Institutul Național de Statistică, la vremea respectivă, au fost culese doar 1,58 de milioane de tone de cartofi, cu 262.200 de tone mai puțin decât în 2023. Randamentul a scăzut, de asemenea, de la 16.219 cât a fost în 2023 la 14.164.

Problema este următoarea: în 2023, am consumat 2,461milioane de tone de cartofi și am produs mai mulți decât în 2024, așa cum am arătat anterior. Înseamnă că în 2025 alimentul, cel puțin din sursă internă, nu ne va ajunge pentru întreaga populație. Ar fi nevoie să mai importăm încă măcar 0,99 milioane de tone.

Ținând cont că marfa adusă din străinătate este mai scumpă decât cea de la noi, este de așteptat să vedem scumpiri. Oricum sunt șanse să crească și fermierii o mărire a prețului pe kilogram, pentru a-și recupera din pierderea cauzată de secetă.

CITEȘTE ȘI: Bugetul României pentru anul 2025 este încă în lucru. Abia pe 27 ianuarie ar urma să aflăm exact dacă cresc taxele, impozitele și TVA-ul

Recolta de cartofi românești scade de la un an la altul. Alimentul s-a scumpit în fiecare an din această cauză

Din 2017 (an cu producție-record de 2,8 milioane de tone) până în prezent, producția de cartofi a scăzut considerabil. Totalul recoltei nu poate oricum să fie consumat de oameni și ajunge, într-o proporție destul de semnificativă, la animale și altele. În 2023, de exemplu, doar 1,953 milioane tone au fost comercializate către clienți, respectiv 79,4%. Restul s-au dus pe:

• Consumul de sămânţă: 318.000 tone, reprezentat 12,9% din consumul intern;

• Consumul pentru furaje: 74.000 tone;

• pentru prelucrare industrială: 21.000 tone.

Pentru moment, supermarketurile nu au transmis cu cât se va scumpi alimentul, dar cel mai bine va vedea fiecare client, la raft, diferența. În special produsele românești din această categorie își vor modifica prețul.

CITEȘTE ȘI: Milionul de euro pe care o clădire din Capitală a reușit să-l încaseze de la români și străini, în 2024. Nicușor Dan a lăudat „fabrica de bani” din București