Legea pentru combaterea risipei alimentare presupune ca toți clienții să primească, gratuit, la pachet, ce nu au reușit să mănânce. Această măsură se aplică deja în vestul Europei și în Statele Unite.
De asemenea, unele dintre măsuri erau deja puse în aplicare și în anumite restaurante, însă, începând de astăzi, va fi obligatoriu în toată România.
Costul ambalajelor va fi suportat de restaurante
Legea recent promulgată de Klaus Iohannis prevede obligativitatea localurile de a afișa, la intrarea în restaurant, fie în meniu posibilitatea ca oamenii să-și ia la pachet mâncarea pe care nu o termină la restaurant.
Clienții vor vor mai fi nevoiți să plătească niciun leu pentru ambalaj, restaurantele fiind cele care vor fi nevoite să suporte aceste costuri.
Nici magazinele nu scapă. De acum, alimentele care se apropie de data de expirare vor trebui ieftinite sau să fie donate la ONG-uri sau adăposturi pentru animale, potrivit Digi24.
Citește și: Magazinele vor fi obligate! Prețurile vor fi mai mici pentru anumite produse
Românii sunt campioni la risipă
Inițiatoarea proiectului privind reducerea risipei alimentare, Diana Buzoianu spune că România este țara în care unii oameni nu au ce să mănânce, iar alții aruncă cantități uriașe la gunoi.
Aceasta a anunțat în urmă cu câteva zile că a fost promulgată legea privind lupta împotriva risipei alimentare!
,,A fost promulgatăăăă legea privind lupta împotriva risipei alimentare!
Am inițiat acest proiect alături de Florin-Alexandru Alexe, Miklós Zoltán și Bogdan Ivan pentru a salva măcar o parte din cele peste 2,55 de milioane de tone de mâncare care astăzi ajung la groapa de gunoi.
Ce spune are noua lege?
-Mai puțină birocrație: va fi simplificată procedura prin care ONG-urile pot să primească alimente atunci când acestea nu au un grad mare de perisabilitate,
-Va exista o platformă națională de raportare a datelor cu privire la risipa alimentară de la operatori, creată și gestionată de către Ministerul Agriculturii,
-Magazinele, restaurantele, cantinele, autoritățile care gestionează și ele alimente vor lua cel puțin două măsuri dintre cele enumerate de lege înainte să arunce alimentele la groapa de gunoi.
Printre măsurile care pot fi implementate de operatorii economici sau autorități se numără:
-reducerea prețului la alimente înainte de data expirării
-donarea alimentelor
-transferul alimentelor pentru a putea fi refolosite pentru mâncarea animalelor
