Sunt bogate în vitamine și ajută la întărirea oaselor și a dinților, a globulelor roșii și a colagenului. De asemenea, contribuie la combaterea infecțiilor și favorizează absorbșia fierului. Cu toate că au extrem de multe beneficii, pentru anumite persoane acestea pot deveni extrem de periculoase.
Pericolul consumului de căpșune
Nutriționistul rus dr. Mariat Mukhina trage semnalul asupra pericolului pe care îl pot avea căpșunele asupra anumitor persoane. Acesta spune că nu trebuie să exagerați cu aceste fructe, deoarece pot provoca ușurință alergii, mâncărimi, urticarie și chiar angioedem.
De asemenea, semințele căpșunelor pot fi periculoase pentru persoanele care au probleme cu tractul gastrointestinal.
„Aceste semințe irită membrana mucoasă și duc la exacerbarea ulcerelor gastrice și duodenale”, explică Dr. Mukhina.
Citește și: Condimente cu pesticide descoperite în Uniunea Europeană! Mai multe state au oprit vânzările de mirodenii
Chimicalele din căpșuni pot perturba activitatea ficatului și a rinichilor
Nutriționistul mai spune că un consum excesiv de fructe care au fost tratate cu chimicale pot perturba activitatea ficatului și a rinichilor. Pentru a evita consecințele, medicul sfătuiește să nu se consume mai mult de 200 de grame de căpșune pe zi.
„Celulele noastre luptă în mod constant împotriva stresului oxidativ cauzat de mediul înconjurător. Acest tip de stres poate contribui la îmbătrânirea celulară și la dezvoltarea bolilor cronice. Consumul unei diete bogate în antioxidanți poate contribui la reducerea riscului de boli cronice” , adaugă expertul, potrivit actualno.com.
De ce sunt interzise căpșunele bebelușilor
În alimentația copiilor mai mici de un an, medicii nu recomandă introducerea căpșunelor, deoarece este un fruct cu un ridicat potenţial alergen. Medicii mai spun că, în mare parte, alergiile sunt ereditare, însă pot să apară și fără a fi ceva genetic.
“Pentru a-ţi da seama la care fructe este alergic copilul tău trebuie să stii la ce fructe manifeşti tu şi partenerul tău reacţii alergice. Însă orice fruct poate cauza alergia la copii. Fructele cu grad alergenic crescut în rândul copiilor sunt căpşunele, kiwi, mure, zmeură, caisele, piersicile, dar si cele din categoria citricelor. Trebuie manifestată prudenţă la copiii mai mici de un an. Aceste fructe nu trebuie introduce în alimentaţia copilului mai devreme de un an, deoarece sistemul imunitar si cel digestiv nu sunt complet dezvoltate”, spune dr. Daniela Cantaragiu, potrivit adevarul.ro
