Gigantul japonez din sectorul băuturilor Kirin Holdings urmează să dea startul comercializării lingurițelor electrificate. Cercetătorii sunt de părere că aceasta va ajuta la menținerea unei alimentații mai sănătoase, îmbunătăţind gusturile sărate fără a utiliza sodiu suplimentar, informează Reuters.
Motivul pentru care s-a dezvoltat lingura electrică
Kirin Holdings va renunța la afacerea cu bere și se va îndrepta mai mult către domeniul sănătății. Colosul consideră că noua tehnologia are o importanţă deosebită în Japonia, deoarece un adult ajunge să consume aproximativ 10 grame de sare pe zi, dublu faţă de cantitatea recomandată de Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS), ceea ce poate duce la creşterea incidenţei de hipertensiune, accident vascular cerebral, dar și alte boli.
"Japonia are o cultură alimentară care tinde să favorizeze gusturile sărate. Japonezii, în ansamblul lor, trebuie să îşi reducă consumul de sare, dar poate fi dificil să ne îndepărtăm de ceea ce suntem obişnuiţi să mâncăm. Acesta este motivul care ne-a făcut să dezvoltăm lingura electrică", a declarat Ai Sato, cercetător la Kirin Holdings.
Citește și: Ministrul Muncii a făcut anunțul oficial! Ce se întâmplă cu salariul minim începând cu 1 iulie
Ce preț are lingura electrică
În urmă cu un an, lingurița a câștigat premiul Ig Nobel care recompensează cercetările neobişnuite şi uneori amuzante. Acum, colosul se pregătește de lansarea acesteia.
Kirin Holdings va vinde doar 200 de Linguri Electrice Sărate, online, la preţul de 19.800 de yeni (127 de dolari) în această lună şi o serie limitată la un retailer japonez în iunie. Planul este să ajungă la 1 milion de clienți, în următorii cinci ani, la nivel global.
În ceea ce privește vânzările în afara Japoniei, acestea vor începe anul viitor.
Lingura electrică funcţionează cu o baterie reîncărcabilă
Lingura este realizată din plastic şi metal și a fost proiectată în colaborare cu Homei Miyashita, profesor la Universitatea Meiji.Acesta demonstrase anterior efectul benefic al unor prototipuri de beţişoare electrice.
Lingurița cântărește 60 de grame și funcţionează cu o baterie reîncărcabilă cu litiu. Sistemul prevede trecerea unui câmp electric de slabă intensitate de la lingură pentru a concentra moleculele de ioni de sodiu pe limbă, cu scopul de a spori astfel salinitatea percepută a alimentelor.
Homei Miyashita şi colegul său, Hiromi Nakamura, au primit premiul Ig Nobel pentru nutriţie de la imunologul şi laureatul Premiului Nobel pentru medicină Peter Doherty.
