Pe când avea doar 18 ani, Cătălin Gheorghe și-a început aventura în lumea afacerilor din domeniul ospitalității. Tânărul antreprenor și-a deschis inițial o cafenea cu specific oriental. După ceva timp, a reușit să deschidă trei șaormerii, iar de aici drumul către succes a fost construit pas cu pas.
Tânărul antreprenor și-a dezvoltat afacerea pas cu pas
În prezent, Cătălin conduce un grup de aproximativ 40 de restaurante, având anul trecut o cifră de afaceri de 15 milioane de euro. După 14 ani de experiență în domeniul HoReCa, el vrea ca în cinci ani businessul său să ajungă la aproximativ 100 de milioane de euro şi 100 de unităţi sub brandurile Treevi Pizza al Taglio, Fabrica de Ciorbe sau Sagakura.
Cătălin Gheorghe are 32 de ani, iar antreprenoriatul a fost întotdeauna singura opţiune. El recunoaște că a fost inspirat și de părinţii săi, care la rândul lor sunt antreprenori, dar într-un cu totul alt domeniu.
„Eu provin dintr-o familie de antreprenori, dar familia nu m-a sprijinit financiar decât cu o mică sumă de bani la început şi cu o maşină pe care am vândut-o apoi, pentru a susţine businessul cu şaormerii. În schimb, m-a susţinut şi mă susţine în continuare moral. Eu doar HoReCa am făcut. Am intrat în domeniu la 18 ani”, a explicat Cătălin Gheorghe.
Businessul actual, Tomcat Hospitality, un grup cu aproape 40 de restaurante sub mai multe branduri l-a pornit în anul 2016, atunci când a deschis primul restaurant Noa RestoClub, pe Calea Victoriei.
(CITEȘTE ȘI: Moștenitorul lui Radu Mazăre se lăfăie în bani. Fostul edil al Constanței are, în momentul de față, un singur copil, care conduce o afacere de succes)
Cătălin are planuri mari pentru viitor
În octombrie 2018 a apărut prima pizzerie sub brandul Treevi Pizza al Taglio, poate cel mai cunoscut și mai extins brand din portofoliul lui Cătălin Gheorghe. În prezent, sunt aproape 20 de localuri sub acest nume, dintre care două francize.
„Experienţa de până acum şi etapele prin care am trecut mi-au demonstrat că în domeniul acesta ai nevoie de un concept scalabil. Primul astfel de proiect pentru noi a fost Treevi.”
Cătălin Gheorghe a pus bazele conceptului Fabrica de Ciorbe în mai 2020, primul local sub acest nume fiind inaugurat în zona APACA din București. De atunci, antreprenorul a deschis nu mai puțin de 14 astfel de unităţi, iar expansiunea continuă într-un ritm alert. Treevi, Fabrica de Ciorbe şi Bao House by Sagakura sunt mărcile din portofoliu care vor fi dezvoltate cel mai rapid în următoarea perioadă.
Tânărul antreprenor a întâmpinat multe dificultăți în timpul pandemiei de Covid-19, dar acea perioadă a fost și o oportunitate pentru dezvoltarea ulterioară.
„Pandemia a fost cel mai dificil moment pentru noi, dar totuşi, chiar şi atunci, eram încrezător că vom rezista. Marele nostru noroc a fost că am avut cash şi am putut să ne plătim furnizorii aproape la zi, mai exact înainte de termen. Faptul că nu am avut datorii a fost motivul pentru care am rezistat.”, a declatrat Cătălin.
(NU RATA: Moștenitorul Nababului din România cu palate în București și moșii nenumărate. El a fost cel mai bogat om din ținuturile românești)
