Marile lanțuri de supermarketuri oferă o gamă foarte largă de produse alimentare, însă multe dintre acestea nu sunt deloc benefice sănătății. Pentru a veni în sprijinul consumatorilor din țara noastră, medicii și nutriționiștii atrag atenția asupra pericolelor la care ne expunem în momentul în care alegem să mâncăm în mod frecvent astfel de produse.
În ultimele trei decenii, piața alimentară din țara noastră a cunoscut o dezvoltare tot mai mare. Astfel, în prezent, marile lanțuri de supermarketuri le pun la dispoziție consumatorilor o varietate uriașă de produse. În ciuda faptului că sunt foarte gustoase și sunt preferate de majoritatea românilor, ele nu sunt deloc benefice sănătății.
Pe fondul consumului tot mai mare de alimente nesănătoase, medicii și nutriționiștii au lansat nenumărate avertismente legate de pericolele pe care le reprezintă acestea pentru sănătate. Cu toate acestea, multe dintre ele sunt în continuare cumpărate în mod frecvent de români.
Cele mai nocive produse alimentare pentru sănătate
Cum rețelele de socializare sunt extrem de populare printre români, nutriționiștii încearcă pe această cale să explice cât mai clar consumatorilor care sunt produsele ce trebuie evitate cât mai mult.
Într-un scurt video postat recent pe Facebook, o nutriționistă a întocmit lista celor mai nocive produse alimentare pentru sănătate. În fruntea listei se regăsește brânza topită, care din păcate este preferată de foarte mulți români. Pe locul doi se regăsesc cuburile pentru supă, cu diferite arome de carne. Lista este completată de sucurile din fructe, iaurturile destinate copiilor, fulgii de fasole și de cartofi, supele la plic, jeleurile, gogoșile, mezelurile, ceaiurile la sticlă, sosurile care conțin mult zahăr, biscuiții și anumite tipuri de pâine. În plus, potrivit nutriționistei, produsele cu 0% zahăr reprezintă un pericol pentru sănătate deoarece conțin foarte multe uleiuri.
Sfaturi pentru o alimentație sănătoasă
Nutriționiștii susțin că pentru evitarea consumului unor produse nocive sănătății este neapărat nevoie ca un număr cât mai mare de consumatori din țara noastră să citească etichetele acestora înainte de a le cumpăra. În acest fel putem înțelege cel mai bine la ce pericole ne expunem atunci când consumăm anumite produse.
„Consumatorul, dacă primește informațiile pe etichetă și nu le citește, pot exista foarte multe legi, care nu vor rezolva nimic. Ar trebui să existe o educație alimentară, a stilului de viață, care să fie introdusă încă din școală. Dacă noi nu am mai cumpăra anumite produse, nici producătorii nu ne-ar mai oferi alimente de proastă calitate.Frecvența consumului acestor alimente contează foarte mult. Unii, le consumă zilnic. În cazul unor anumite produse, nu doar că „există posibilitatea de a duce la anumite boli”, ci ele chiar provoacă anumite boli. Potrivit unui studiu recent, mediatizat, unul din zece copii suferă de probleme cardiovasculare, ceea ce mi se pare șocant. Asta cuprinde stilul de viață în rândul multor tineri: energizante, sucuri acidulate, mâncare fast-food, chipsuri.
Din punct de vedere nutritiv, alimentele și-au schimbat structura, nu mai au aceeași valoare nutritivă ca acum câțiva ani. De asemenea, vorbim și despre controlul produselor alimentare. Nu ar trebui să intre pe piață astfel de produse, trebuie să existe niște standarde clare ce trebuie verificate, din partea autorităților române. Atât la vamă, cât și-n magazine. Iar noi, consumatorii, să citim etichetele, să nu mai cumpărăm tot felul de porcării”, a explicat nutriționista Ana-Maria Demtrescu.
