Alina Bergamini a plecat din România, în speranța unui trai mai bun. A ajuns în Londra și nimeni nu a avut încredere în ea, era spălătoare de vase. Anterior, fusese bucătar, dar din cauza faptului că nu știa limba, s-a trezit la cel mai jos nivel din bucătărie. La un moment dat, un italian a intrat în localul unde de lucra ea, clipă în care soarta i s-a schimbat complet. Ce a urmat depășește cu mult filmele!
Bărbatul a recunoscut-o pe femeie din Satu Mare, când a venit să-i ia farfuria goală de pe masă. Era un mare fan al mâncării sale, o știa din Roma, dar mare i-a fost mirarea când a aflat că nu ea gătise, ci doar spăla vase. Când a auzit-o pe ardeleancă, a avut un șoc. A cerut imediat să discute cu patronul. Enervat la culme, i-a spus:
„De ce ați pus-o la spălat vase pe doamna care mi-a a adus farfuria? Ani buni ea a fost bucătar șef și manager al unuia dintre cele mai bune restaurante din zona Fiumicino din Roma!”, i-a zis italianul patronului englez al Alinei, potrivit anunțul UK.
Cel care deținea localul a rămas șocat când a auzit. Următoarea zi, a pus-o pe româncă direct bucătar șef. Povestea conaționalei nu se oprește aici! În pandemie, a găsit o idee cu care a dat lovitura, în vremea în care industria HoReCa era în derivă.
Ideea cu care Alina a dat lovitura. Este unul dintre cei mai cunoscuți chefi din Londra
În perioada pandemică, românca noastră avea mai mult timp să gătească. S-a gândit să prepare acasă mai multe produse tradiționale, ciorbe, sarmale, după rețele din Țara Oașului. După aproximativ 2 ani, a ajuns să aibă atât de multe comenzi încât nu a mai avut nevoie de patroni.
Acum, Alina are propria sa echipă și gătește chiar prăjituri cum rar vezi, care imită la perfecție personaje din desenele animate. Iată că toată munca și determinarea sa au dat roade. A ajuns cunoscută în Londra, dar și în România, grație talentului său și lecției de viață: nu renunța niciodată la visul tău.
