Deși calendaristic iarna nu s-a încheiat, iar temperaturile rămân scăzute, în unele piețe din Constanța au apărut deja fructe asociate în mod tradițional cu sezonul cald. Comercianții au adus la vânzare pepeni și cireșe, produse care atrag imediat atenția trecătorilor, mai ales că termometrele nu indică mai mult de aproximativ 10 grade Celsius.
Tarabele cu fructe exotice sau de import devin rapid puncte de interes pentru clienți, însă mai mult din curiozitate decât din dorința reală de cumpărare. Aspectul produselor este unul atractiv, dar prețurile ridicate îi determină pe cei mai mulți cumpărători să privească oferta cu prudență.
În această perioadă a anului, apariția cireșelor sau a pepenilor în piețe nu este neobișnuită, însă rămâne un fenomen rar întâlnit în cumpărăturile obișnuite ale românilor, tocmai din cauza costurilor ridicate.
Comercianții spun că fructele provin din Argentina
Vânzătorii explică faptul că fructele nu sunt produse local, ci provin din import, în special din Argentina. În emisfera sudică, această perioadă corespunde sezonului estival, ceea ce face posibilă recoltarea și exportul unor fructe considerate, în mod obișnuit, de vară în România.
Transportul pe distanțe foarte mari, depozitarea în condiții speciale și taxele de import contribuie direct la prețul final plătit de consumatori. Aceste costuri logistice se reflectă în mod evident în sumele afișate la tarabă.
În piețele din Constanța, un kilogram de cireșe de import ajunge să coste aproximativ 150 de lei, în timp ce pepenele este vândut cu 20,90 lei kilogramul. Diferența de preț față de sezonul estival, când fructele românești ajung pe piață, este semnificativă.
Clienții preferă să aștepte sezonul produselor autohtone
Chiar dacă fructele aduse din import arată bine și sunt disponibile, cei mai mulți clienți aleg să nu le cumpere. Consumatorii preferă să aștepte perioada verii, când produsele autohtone ajung în piețe la prețuri mult mai mici și sunt percepute ca fiind mai proaspete.
Pentru multe familii, un kilogram de cireșe la acest preț depășește bugetul obișnuit al cumpărăturilor zilnice. Chiar și pepenele, deși mai accesibil decât cireșele, rămâne un produs considerat scump pentru această perioadă a anului.
Diferența dintre oferta actuală și cea din sezonul cald este semnificativă, atât din punctul de vedere al prețului, cât și al percepției consumatorilor asupra calității produselor.
Curiozitatea îi face pe unii cumpărători să încerce fructele de import
Există totuși și clienți care aleg să cumpere cantități mici de fructe, fie din curiozitate, fie pentru a-și satisface pofta de produse de vară în mijlocul iernii. Pentru aceștia, achiziția reprezintă mai degrabă un răsfăț ocazional decât o cumpărătură obișnuită.
Astfel de gesturi sunt uneori motivate și de apropierea unor sărbători din luna februarie, precum Dragobetele, când oamenii caută mici plăceri culinare sau cadouri simbolice.
Chiar și în aceste situații, cumpărăturile sunt limitate la cantități reduse, iar produsele rămân mai degră o curiozitate de sezon decât o opțiune constantă pentru consum.
Prețurile ridicate transformă fructele de vară într-un produs de lux
Prezența cireșelor și a pepenilor în piețe, în plină iarnă, evidențiază contrastul dintre disponibilitatea produselor pe piața globală și posibilitatea reală de cumpărare a consumatorilor locali.
Pentru majoritatea oamenilor, aceste fructe rămân produse de lux în această perioadă. Costurile de import și distribuție fac ca prețul final să fie mult peste nivelul acceptat în mod obișnuit de cumpărători.
Situația se repetă aproape în fiecare an, atunci când fructele de sezon apar în extrasezon. Interesul există, dar vânzările rămân limitate până la apariția producției locale, când oferta crește și prețurile scad considerabil.
