Ne aflăm în plin sezon estival, astfel că stațiunile de pe litoralul românesc sunt luate cu asalt de turiști din toată lumea. Pe fondul fluxului uriaș de turiști din această perioadă, angajații barurilor și restaurantelor de la malul Mării Negre au motive de bucurie. Mulți dintre aceștia câștigă sume importante de bani doar din bacșișul lăsat de clienți.
În această perioadă, zeci de mii de turiști iau cu asalt stațiunile de pe litoralul românesc. Astfel, restaurantele, barurile și terasele sunt mai tot timpul pline, asigurând câștiguri importante atât pentru patroni dar și pentru angajați.
Ce bacșiș primesc ospătarii de pe litoralul românesc în plin sezon
Majoritatea turiștilor care își petrec vacanța pe litoralul românesc lasă un bacșiș de peste 10% din suma menționată în nota de plată, iar uneori, chiar mai mult. Ospătarii care lucrează pe litoral în sezonul estival susțin că în cele mai multe cazuri clienții care nu par să aibă o situație financiară foarte bună sunt cei mai generoși în privința bacșișului. Totodată, unii turiști sunt influențați și de calitatea produselor pe care le-au consumat, astfel că dacă sunt mulțumiți de mâncare ei lasă un bacșiș mai consistent. În plus, atitudinea pe care o au angajații din HORECA este foarte importantă pentru majoritatea clienților.
Un ospătar ce lucrează într-un restaurant din stațiunea Mamaia Nord a dezvăluit că într-o seară bună ajunge să câștige din bacșiș nu mai puțin de 550 de lei.
„Cei cu venituri mai puține lasă mult mai mult tips decât cei cu venituri mai mari. O seară, o seară cea mai bună ajung la 550 de lei”, a dezvăluit un ospătar.
(VEZI ȘI: Cea mai scumpă cafea din lume. De ce plăteşti aproape 100 de dolari pe o singură ceaşcă)
Și angajații de pe plaje primesc bacșiș
În ciuda faptului că cei care lucrează în restaurante, baruri și terase primesc cele mai mari bacșișuri, angajații plajelor private au parte și ei de atenții din partea clienților. Potrivit managerilor de plajă, unii clienți lasă câte 5 sau 10 lei celor care le asigură locuri mai bune pe plajă.
„Mai ales joi vineri sâmbăta, duminică când sunt zile cum e acum în vârf de sezon cererea e foarte mare în primele rânduri și lumea de obicei preferă să reserve și le mai lasă un 5 lei, 10”, a explicat managerul unei plaje private din Mamaia Nord.
Potrivit statisticilor, în țările din Europa, între care se află și România, clienții lasă în medie 10% din valoarea notei de plată. Sunt însă și câteva țări cum ar fi Norvegia, Serbia, Polonia sau Austria unde se lasă chiar și 15-20% din valoarea consumației. La polul opus se află Danemarca și Moldova, țări în care clienții nu lasă bacșiș deloc.
