Printre cele mai populare alimente de Paște se numără și ouăle pe care gospodinele le vopsesc în Joia sau Sâmbăta Mare. Cine a cumpărat din comerț a văzut că pe ele este notat un cod format din litere și cifre. Ce simbolizează? A explicat Comisia Europeană, chiar zilele acestea.
Potrivit datelor transmise de CE, pe ouă se găsesc 4 elemente:
calitatea oului;
țara de origine;
județul;
codul de identificare.
De exemplu, dacă avem 0 RO AR 008, înseamnă că ouăle sunt de la găini crescute ecologic, în România, județul Argeș, cu cod de identificare 008, adică lotul lor.
Cum îți dai seama ce calitate au ouăle pe care le cumperi din comerț. Detaliul la care trebuie să fie atent orice consumator
Pentru a vedea ce calitate au ouăle, trebuie să te uiți la prima cifră trecută pe produs. Există 4 variante: 0,1,2,3. Cele mai bune sunt cele care încep cu cifra 0, iar cele de o calitate mai slabă sunt cele cu cifra 3. Iată explicația completă dată de Comisia Europeană:
„Te-ai întrebat vreodată care e semnificația codurilor inscripționate pe ouă?
În funcție de prima cifră din cod, există pe piață 4 tipuri de ouă:
Cifra 0: ouăle provin de la găini crescute ecologic (nu au fost hrănite cu furaje ce conțin aditivi, conservanți etc.)
Cifra 1: ouăle sunt de la găini crescute în aer liber
Cifra 2: ouăle au fost depuse de găini crescute la sol, în hale
Cifra 3: ouăle provin de la găinile crescute în baterii autorizate la nivelul UE
Există peste 350 de milioane de găini ouătoare în UE. Acestea produc aproape 6,7 milioane de tone de ouă în fiecare an”, a transmis Comisia Europeană, pe Facebook.
Pe ouăle de țară, luate de la producători locali, ar trebui să existe astfel de însemne, dar în practică, apare doar un scris de mâna cu data la care au fost luate de la găini. Pe de altă parte, măcar aici este clară data de producție. La cele din comerț, se trece data de la ambalare, care poate fi și cu o săptămână mai târziu față de cea de producție.
