Anul trecut, turismul din Bulgaria a înregistrat un reviriment important, însă nu a reușit să atingă nivelurile de dinaintea pandemiei de Covid-19. În ciuda acestei tendințe pozitive, industria ospitalității din țara vecină se confruntă cu o mare problemă. Pentru a face față acestei situații, angajatorii din domeniu au încercat să găsească cele mai bune soluții. Totuși, dacă acest fenomen se va menține, turismul din Bulgaria va avea tot mai mult de suferit.
Potrivit lui Atanas Dimitrov, vicepreședinte al Asociației Bulgare a Hotelurilor și Restaurantelor, turismul din Bulgaria a cunoscut anul trecut un reviriment important. Acesta a subliniat că, deși sectorul ospitalității nu suferă din cauza salariilor mici, adevărata problemă constă în plecarea în masă a lucrătorilor. În timpul pandemiei de Covid-19, nu mai puțin de 20-25% din forța de muncă a plecat definitiv din această țară.
Lipsa de personal, o mare problemă a turismului din Bulgaria
În contextul deficitului de forță de muncă, angajatorii din industria turismului au recurs la soluții temporare, cum ar fi recrutarea de lucrători din străinătate. Salariile oferite nu sunt deloc de neglijat, astfel că lipsa forței de muncă nu este pricinuită de acest aspect.
Lucrătorii sezonieri de pe litoralul bulgăresc primesc, în general, salarii de aproximativ 2.000 leva net, adică aproximativ 1.000 de euro. În plus, conform anunțurilor de recrutare, mulți angajatori oferă cazare și masă ca parte a pachetului salarial.
De exemplu, chelnerii pot câștiga 2.000 de leva, în timp ce angajații care prepară sucuri proaspete și sandvișuri pot câștiga până la 2 350 de leva. Totodată, cei care efectuează muncă de birou în agențiile turistice primesc aproximativ 2.100 de leva (1070 euro). În cazul celor care ocupă posturi de casieri sau crupieri, salariile sunt cuprinse între 1.700 de leva (870 euro) și 2.000 de leva.
Pentru acest an, cererea de lucrători sezonieri rămâne ridicată, cele mai căutate posturi fiind cele de cameriste (76%), bucătari (68%) și recepționeri (57%). De asemena, la mare căutare sunt și chelnerii (50%), barmanii (26%) și personalul tehnic (23%). În schimb, funcțiile de conducere sunt mai puțin căutate, doar 10% din hoteluri având nevoie de astfel de angajați.
Lucrătorii bulgari sunt preferați de angajatorii din țara vecină
Majoritatea hotelurilor de pe litoralul bulgăresc preferă angajații bulgari. Cu toate acestea, aproximativ o treime dintre hoteluri angajează un mix de personal bulgar și străin. Există mai puține cazuri de hoteluri care se bazează predominant pe lucrători străini, procesul birocratic în acest caz necesitând mult timp.
Peste 60% dintre hotelurile de pe litoral alocă aproximativ o lună pentru formarea noilor angajați, în timp ce unele reușesc să scurteze această perioadă la o săptămână (17%) sau să o extindă la trei luni (15%).
