În ultima perioadă, românii au înțeles tot mai clar că există o legătură importantă între alegerile alimentare pe care le facem zi de zi și starea de sănătate. Specialiștii trag însă un semnal de alarmă, dezvăluind că produse pe care le credem „curate” au în lista de ingrediente unul dintre marii inamici ai sănătății.
Capcanele de pe rafturile marilor magazine din România
Somnul, alimentația, mișcarea sunt trei dintre factorii cheie ai unei vieți echilibrate. Dintre ei, alimentația pare că dă românilor cele mai mari bătăi de cap. Rafturile magazinelor din toate colțurile țării oferă o gamă uriașă de produse, ceea ce înseamnă că nu este deloc ușor să le alegem pe cele corecte.
Secretul stă în deslușirea informațiilor de pe etichetă. Vom fi surprinși să descoperim cât zahăr - unul dintre marii inamici ai sănătății - este în alimente precum pâine, muștar sau ketchup.
Astfel ajungem în situația în care sendvișul pe care îl mâncăm sau pe care îl pregătim pentru cei mici să conțină mai mult zahăr decât un suc sau o prăjitură, avertizează Sorin Mierlea, președinte InfoCons.
„Ne uităm că în pâine este zahăr, în ketchup este zahăr, în muștar este zahăr, în salam este zahăr, și ne dăm seama că într-un sandviș este mai mult zahăr decât într-un pahar de băutură carbogazoasă sau într-o prăjitură, pentru că în prăjitură este posibil ca nici să nu pună zahăr, să pună un substitut de zahăr ca să fie dulce, pentru că poate este mai ieftin.
Și ne trezim că la o singură masă, într-un singur sandviș, găsim până la 17 pliculețe de zahăr. Păi dacă te pun să mănânci 17 pliculețe de zahăr acum, nu poți. Și ne trezim că avem copii, la vârste foarte fragede, insulino-dependenți”, a explicat Sorin Mierlea, potrivit Antena 3 CNN.
Te-ar putea interesa și: Secretul supermarketurilor Supeco din România. Cine deține, în realitate, lanțul de magazine din câteva orașe
La ce detalii trebuie să fim atenți când citim etichetele
Pericolul este mai mare în cazul copiilor. Pe etichetele produselor este trecută, de regulă, cantitatea zilnică estimată, sau doza zilnică recomandată, dar trebuie știut că aceste valori sunt valabile pentru un adult.
„Vrem să-i facem un sandviș copilului, și luăm un salam cu 10-11 aditivi, ketchup cu 10-11 aditivi, un muștar cu 7-8 aditivi, o pâine cu 10 aditivi, păi doar în acel sandviș am ajuns la 50 de substanțe chimice din care mai mult de 70% se regăsesc în toate produsele folosite. Ceea ce înseamnă că luăm acea cantitate de 2, 3, 5 ori. Mai luăm după aceea și ceva dulce, mai bem și o băutură carbogazoasă, și ajungem la un mic dejun cocktail de 100 de aditivi la o singură masă.
Iar dacă ne uităm pe etichetă scrie cantitatea zilnică estimată, sau doza zilnică recomandată. Asta este valabil pentru un adult de 30 de ani, nu despre un puști de șapte ani”, a adăugat Mierlea, pentru sursa citată.
Te-ar putea interesa și: Supermarketul Lidl, îngropat de o româncă plătită să îi facă publicitate. Imaginea produselor din magazine, afectată grav de gestul influenceriței
