Revenit în țară a încercat tot ce se putea încerca. A început cu un chioșc, după care un bar,o pizzerie, din nou bar, cafenea, club și o discotecă.
„Prima mea afacere a fost un chioşc, care era într-un microbuz pe care l-am cumpărat în Germania. L-am pus în faţa blocului la părinţii mei, după ce am obţinut autorizaţia de funcţionare. Şi aşa a început latura asta comercială în mine. Vindeam bere, ţigări, suc, produse ambalate. În '96 am deschis primul bar, în asociere cu alţi doi prieteni ai mei. A fost primul meu impact cu alimentaţia publică ca şi antreprenor. După care am făcut o pizzerie – ambele de foarte mare succes, făcute la standarde ridicate la vremea ceea. Ca să înţelegi, era singurul local în care a intrat prinţul Charles când a fost într-o vizită neprogramată în Sibiu. După aceea, am făcut un club, apoi o discotecă; am luat apoi o altă locaţie, lângă Primărie, şi am făcut o cafenea, din ea am făcut în subsol un club, apoi am luat o altă locaţie - am făcut un fast-food, apoi, alături, un alt restaurant grecesc. Aveam patru locaţii în centrul Sibiului care au crescut una din cealaltă”, a declarat Dan Paștiu pentru adevarul.ro.
Cu toate că au devenit cunoscute rapid în Sibiu, nu s-a mulțumit. Acesta s-a decis să deschidă un fast-food, dezvoltând o franciză. Începutul a fost greu, încasările erau de 200 lei, dar a continuat să lupte,astfel că, în prezent, a ajuns la o cifra de afaceri de 12 milioane de euro.
Potrivit acestuia,prima oară când a mâncat un doner a fost în Germania și s-a întâmplat la insistențele prietenului său.
,,Mergând destul de des în Germania, un prieten de-al meu mi-a zis «Hai să-ţi dau să mănânci cel mai bun doner din Germania». «Lasă-mă în pace, nu vreau», i-am răspuns. «Hai să vezi că e cel mai bun, a fost premiat de trei ori în Germania, e ceva spectaculos». M-am lăsat convins, m-am dus acolo şi când am muşcat prima dată din el am zis: «Eu trebuie să fac aşa ceva în România»”, a mai spus acesta
De atunci, Dan Paștiu nu a mai renuntat la doner, mâncând în fiecare zi. După 5 ani de mers frecvent în Germania, la Atlantik Doner, s-a împrietenit cu patronul, pe care l-a și adus în România.Așa, cei doi, au ajuns să împânzească România de restaurante Dabo Doner. Restaurantele de tip Dabo Doner pot fi găsite în: Constanța, Mangalia, Vama Veche, Năvodari, Costinești, Alba Iulia, Arad, Ploiești, Târgoviște, Râmnicu Vâlcea, Brăila, Timișoara, dar și alte orașe.
„Timp de 5 ani de zile de câte ori mă duceam în Germania, ajungeam la Atlantik Doner, de unde se trage acesta, am mâncat zilnic acolo; dacă stăteam 2 zile, mâncam şi dimineaţa, şi seara. Era un „must”. După 5 ani, până la urmă, m-am împrietenit cu patronul şi am ajuns să-l aducem şi în România", a spus Dan Paștiu.
Acesta spune că succesul este atins, dar mai rămân două probleme: lipsa personalului și birocrația.
„Personalul e cea mai mare problemă. Lumea are altă mentalitate, nu mai vrea să lucreze, toţi vor să fie un fel de şefi, directori. Cu milenialii trebuie să te modelezi după programul lor, să te transpui în poziţia lor”, spune Dan Paştiu. Salariul unui muncitor la Dabo Doner care pregăteşte mâncarea poate să ajungă şi la 1.000 de euro pe lună. „Avantajul e că se înscriu într-o reţea, îi iau la traininguri, îi duc la mare să lucreze în timpul sezonului, la festivaluri, Untold, Neversea, unde se câştigă bine. Şi atunci ei sunt motivaţi că au posibilitatea să crească”.
În ceea ce priveşte birocraţia: „Credeţi-mă, eu am doar în birouri aproximativ 25 de oameni care nu sunt productivi, care sunt doar în birouri şi fac hârtii ca să fie totul în regulă. Cred că astfel explic totul cum stă treaba cu birocraţia”.
Sursa:adevarul.ro
Vezi și Inedit! Ce români se pot pensiona mai devreme-Iată lista profesiilor care sa încadrează în condițiile speciale
Toți abonații Orange trebuie să știe asta! Ce se schimbă de la 1 octombrie
Incredibil! Iată ce se întâmplă cu pensia de invaliditate
