În ultimii ani, tot mai mulți români care s-au stabilit în străinătate în căutarea unui trai mai bun reușesc să-și deschidă propriile afaceri. Este și cazul Georgianei Andreea Lupu, o româncă ce trăiește de foarte mulți ani în orașul italian Forli. Recent, ea a decis să pornească o mică afacere cu care speră să dea lovitura.
După Revoluția din anul 1989, foarte mulți români au ales să plece în străinătate pentru a-și asigura un trai mai bun. După mulți ani de muncă asiduă, unii dintre concetățenii noștri au reușit chiar să-și deschidă mici afaceri. Printre aceștia se numără și Georgiana Andreea Lupu, o româncă ce trăiește de 16 ani în orașul italian Forli, din regiunea Emilia-Romagna.
După ani întregi în care a muncit în mai multe restaurante din Italia, Georgiana Andreea Lupu a decis să-și deschidă propriul restaurant-pizzerie cu specific italo-românesc. Ideea acestei afaceri i-a venit într-o seară obișnuită, în timp ce făcea un grătar acasă. De atunci, Georgiana s-a implicat total în toate etapele necesare deschiderii unui local, și anume: găsirea unei locații potrivite, renovarea spațiului și crearea unui meniu cât mai atractiv. În ciuda faptului că nu i-a fost deloc ușor, românca nu s-a dat bătută și a reușit să ducă la bun sfârșit această idee ambițioasă.
Afacerea cu care o româncă vrea să-i cucerească pe italieni
Inaugurarea restaurantului „L'avventura”, care este situat pe strada Via Cervese din orașul Forli, a avut loc vineri, 6 septembrie 2024. În această aventură antreprenorială, Georgiana s-a asociat cu Victor Miku și mama acestuia, Nela, care se va implica în treburile din bucătărie. Ambele femei au o vastă experiență în domeniul gastronomic, lucrând ani buni în diferite restaurante.
Potrivit Georgianei, meniul restaurantului său reflectă combinația multiculturală dintre bucătăria italiană și cea românească.
„Ne dorim să aducem ceva nou și original. Vom avea aperitive românești, cum ar fi bruschetele cu salată de vinete, apoi vom avea paste italiene, feluri principale de carne, platouri tradiționale românești, chiftele cu sos și piure, mămăligă, brânză și ouă.
Grătarele speciale vor fi punctul nostru forte, iar pizza va fi pregătită în stil „romagnol” – subțire, crocantă și bine garnisită”, a explicat Georgiana Andreea Lupu.
Restaurantul-pizzerie deschis de românca Georgiana Andreea Lupu se anunță a fi un loc deosebit în peisajul gastronomic din orașul italian Forli. În acest local, tradițiile culinare italiene și românești se împletesc într-o manieră originală și multiculturală, oferind clienților o experiență de neuitat.
