Delicatesele din carne sunt la mare căutare, iar producătorii nu știu ce să mai inventeze pentru a-și satisface clienții. În lume există anumite zone unde sunt crescute animale într-un mod cu totul și cu totul inedit pentru a obține cele mai bune produse. Iar prețurile sunt unele pe măsură.
De exemplu, vacile Matsuzuka trăiesc în Japonia, în provincia Mie și au o viață de trei ani de zile, mult pentru un animale crescut pentru carne. Producătorii susţin că dacă ar fi crescute în altă parte a lumii gustul cărnii s-ar schimba. În regimul lor de zi cu zi sunt foarte răsfățate și printre altele intră şi berea. Carnea de vită Matsuzaka are mai multe rânduri de grăsime, iar rezultatul este o bucată de carne care pur şi simplu ţi se topeşte în gură. 200 de dolari pentru 500 de grame.
Oile din Provence cresc în aproprierea Alpilor, sunt lăsate libere pe câmpii, iar miei sunt crescuţi, cel puţin două luni, cu lapte de oaie. Localnicii susţin că poţi simţi gustul ierburilor pe care animalele le mănâncă pe câmp.
Vezi și Acum este oficial! Un mare brand de supermarketuri dispare de tot din România
Puiul Poulet Rouge. Aceşti pui sunt renumiţi pentru pielea subţire, carnea fragedă, fără grăsimi şi aromată. Aceştia sunt crescuţi în Franţa, dar au apărut producători de pui şi în SUA, unde sunt crescuţi cu o dietă bazată doar pe cereale, ascultă muzică clasică şi se joacă cu jucării.
Porcii Jamon Iberico de Bellota trăiesc o viaţă de lux până la momentul sacrificării, după cum spun localnicii. Porcii cu pielea neagră cresc liber în ferme întinse pe 1000-2000 de acri timp de doi ani (de două ori mai mult decât porcii obişnuiţi) până când ajung la o greutate de 163 de kilograme. Mănâncă iarbă, dar ghindele sunt favoritele lor, iar producţia este controlată strict de către guvernul spaniol, relatează Business Magazin.
