O scumpire uriașă are efecte în lanț pe care românii le vor simți, fără dar și poate, de Crăciun. Ingredientul banal din frigiderele noastre devine un lux. Prețul a crescut cu 83% în ultimul an.
În ultimele 12 luni, un produs considerat banal, întâlnit în cele mai multe rețete, a fost ținta unei scumpiri impresionante, peste tot în lume.
Până acum, când vorbeam despre alimente foarte scumpe, gândul nu ni se ducea la unt. Lucrurile ar putea să se schimbe, însă, dacă ținem cont de evoluția din ultimele 12 luni.
Prețul untului a atins un nou record. Pe piețe din toate colțurile lumii, untul european a ajuns să coste 8,706 dolari pe tonă, cu 83% mai scump decât în anul precedent.
Te-ar putea interesa și: Lovitură pentru Zara și H&M, în România. Clienții iau cu asalt magazinele rivalului de la noi pentru prețurile „fără precedent” de mici
Prețul untului a crescut cu 83% în ultimul an - care sunt efectele
Efectele se văd deja în patiserii, prețurile prăjiturilor - preparate din care untul nu lipsește - au crescut.
Nici tradiționalul cozonac nu va scăpa neafectat de scumpirea untului. Pentru a se asigura că nu se vor confrunta cu scăderea vânzărilor în perioada sărbătorilor de iarnă, cofetarii au găsit o variantă salvatoare: comercializarea cozonacilor mai mici.
„Vom face cozonaci de 500 de grame. Au fost persoane care ne-au întrebat dacă putem să le vindem câte o felie. 500 de grame, 50 de lei, la un kilogram, 100 de lei, deocamdată. Noi lucrăm numai cu unt, deci ne afectează foarte mult. Rămânem cu un profit foarte mic. Din ianuarie s-a scumpit de trei ori, de la 25 de lei kilogramul, a ajuns la 48 kilogramul astăzi", a explicat un proprietar cofetărie, potrivit Observator News.
Potrivit datelor publicate de specialiștii de la Institutul Național de Statistică, într-un singur an, România a produs peste zece milioane de tone de un și a importat aproape aceeași cantitate. În general, aducem materie primă din Germania, Franța și Polonia.
Te-ar putea interesa și: Prețul aurului în România a ajuns la un nou record! Cât costă gramul acum
