Descoperire îngrijorătoare în cadrul a trei mari companii de lactate! Acestea au încercat, prin folosirea unor substanțe precum peroxid de hidrogen (apă oxigenată) și hidroxid de sodiu (sodă caustică) să ascundă faptul că produsele lactate erau stricate.
Produsele urmau să ajungă pe rafturile supermarketurilor
Autoritățile italiene sunt cele care au efectuat recent o operațiune majoră care a vizat sectorul produselor lactate. În urma controalelor s-a descoperit că
trei companii producătoare de lactate au încercat, prin diverse metode, să prelungească termenul de valabilitate al produselor.
Mai exact, potrivit anchetei desfășurate de Parchetul din Pesarotrei, trei companii din regiunea Marche au folosit substanțe precum peroxid de hidrogen (apă oxigenată) și hidroxid de sodiu (sodă caustică) pentru a încerca să ascundă faptul că produsele erau stricate.
Soda caustică și peroxidul de hidrogen erau folosite de producători pentru a corecta aciditatea laptelui stricat.
„Controalele au fost declanșate în urma investigațiilor dirijate de Procuratura din Pesaro împotriva a 10 persoane și 3 societăți comerciale, pentru a stopa un fenomen complex de falsificare și alterare care servea la acoperirea și corectarea stării precare de conservare a produselor destinate marii distribuții. Din partea societății Fattorie Marchigiane, există cea mai strictă rezervă.”
CItește și: Alertă alimentară la Lidl și Auchan. A fost identificată prezența salmonellei în mai multe produse aflate la vânzare
Au fost confiscați paleți întregi
În cadrul fabricilor vizate de anchetă, carabinierii și autoritățile italiene au efectuat percheziții de amploare. Acestea au confiscat lăzi frigorifice, paleți întregi cu produse expirate și cantități mari de sodă caustică și peroxid de hidrogen.
„Activitățile de percheziție și confiscare s-au soldat cu un total de aproximativ 90 de tone de lapte și 110 tone de produse lactate confiscate, împreună cu aproximativ 2,5 tone de substanțe. Valoarea totală este de aproximativ 800.000 de euro. Controalele au fost declanșate în urma investigațiilor dirijate de Procuratura din Pesaro împotriva a 10 persoane și 3 societăți comerciale, pentru a stopa un fenomen complex de falsificare și alterare care servea la acoperirea și corectarea stării precare de conservare a produselor destinate marii distribuții. Din partea societății Fattorie Marchigiane Fattorie Marchigiane, există cea mai strictă rezervă”, se arată într-o notă oficială citată de ilrestodelcarlino.it.
Descoperirea a fost făcută în fabrica de lapte Fattorie Marchigiane din Colli al Metauro, o subsidiară a Grupului Trevalli Cooperlat. Ar fi fost verificată și o altă firmă angajată de grup, care se află în afara regiunii Marche.
