De la o bucată de pământ, familia Varga a ajuns să aibă, în prezent, o cultură de sparanghel de 2.000 de metri pătrați. Au așteptat mai bine de 3 ani până când au obținut prima recoltă, dar nu și-au pierdut răbdarea. Nu au pornit de la zero, ci au avut nevoie de o investiție inițială de 3.000 de euro, pe care speră că o vor recupera. Dacă vor reuși, vor să se extindă și cu un hectar.
„Am început cu o suprafață mică, să vedem cum e clima și la noi și am văzut că merge. Kilogramul este de 45 de lei”, a transmis Nicoleta, pentru Observator.
Cum se cultivă leguma. Agricultorii au explicat procesul
Nicoleta a spus că întreg procesul este manual. În fiecare zi, trebuie să muncească pentru a se asigura că leguma crește în cele mai bune condiții. Lucian a completat-o, dezvăluind că sparanghelul este destul de pretențios. Trebuie să smulgă săptămânal buruienile și să facă un șanț de 25 de centimetri adâncime, în care să plaseze plantele la o distanță de 25 de centimetri.
Nu este o muncă ușoară, dar cei doi își dau toată silința. Spre deosebire de mulți tineri care fug spre oraș sau chiar alte țări, s-au întors în România și cred că au șanse să reușească și aici, nu doar în Germania.
CITEȘTE ȘI: Cine este cel mai iubit membru al familiei regale britanice! Totul s-a întâmplat în urma diagnosticului de cancer
Ce beneficii aduce consumul de sparanghel
Leguma este ideală pentru cei care vor să slăbească, având următoarele valori nutriționale:
- Calorii: 27 kcal;
- Proteine: 3 g;
- Grăsimi totale: 0,16 g;
- Fibre: 3 g (12% valoare zilnică);
- Potasiu: 273 mg (8% valoare zilnică);
- Vitamina C: 7,6 mg (13% valoare zilnică);
- Vitamina K: 56,2 mcg (70% valoare zilnică)
- Folat: 70,2 mcg (18% valoare zilnică).
Printre beneficiile pe care le aduce sparanghelul pentru consumatori, 5 sunt de bază, respectiv:
- Ajută la scăderea tensiunii arteriale;
- Ajută la combaterea cancerului;
- Conține o mulțime de antioxidanți;
- Ajută la funcționarea normală a creierului;
- Leguma este un diuretic natural.
CITEȘTE ȘI: Ce a descoperit un român din Anglia la iepurașii de ciocolată din supermarket: „Ăsta e motivul pentru care milioane de conaționali au ales să plece din țară”


















