„Nu avem de ce să ne temem din perspectiva unei crize alimentare. Trebuie să facem diferența între o criză alimentară, care este definită de lipsa alimentelor la raft, adică o penurie de alimente și o criză a disponibilității și posibilității populației de a avea acces la acele alimente. Sunt două lucruri total distincte. Într-o țară în care în anul 2021 s-au aruncat la gunoi 2 miliarde de kilograme de alimente, putem vorbi de risipă alimentară? Nu. Ne putem face cu toții o analiză să vedem cât din alimentele pe care noi le achiziționăm de la hipermarket ajung la coșul de gunoi la finalul săptămânii”, a spus Adrian Chesnoiu.
Ministrul Agriculturii spune că, personal, a găsit soluţia pentru a evita risipa alimentară: merge la cumpărături doar după ce a mâncat acasă, ca sa nu fie tentat de prea multe produse din magazine:
„Eu însumi am făcut un astfel de exercițiu și vă spun că am găsit și soluția: înainte să merg să fac cumpărăturile, mănânc. Pentru că atunci când merg la raft, când mergi la cumpărături și îți e foame, cumpărăm jumătate de magazin. Le punem pe toate în frigider și la finalul săptămânii umplem coșul cu produse agro-alimentare care ajung la gunoi”, conform europafm.ro
