Comisia Europeană a adoptat recent un nou regulament ce-i vizează pe agenții economici din domeniul HoReCa. Astfel, aceștia vor trebui să ofere posibilitatea clienților de a veni cu propriile ambalaje pentru a lua mâncare sau băuturi la pachet. În plus, agenții economici vor fi obligați să folosească doar ambalaje reutilizabile.
În vederea recucerii consumului de ambalaje pe cap de locuitor, Comisia Europeană a adoptat un nou regulament care a fost publicat recent în Monitorul Oficial al UE.
Noul regulament adoptat de UE schimbă regulile în HoReCa
Potrivit acestui regulament, până pe data de 12 februarie 2027, agenții economici din domeniul HoReCa care vând alimente gata preparate și băuturi calde sau reci pentru servire la pachet vor trebui să dezvolte un sistem prin care să ofere posibilitatea consumatorilor să vină cu propriile recipiente spre a fi umplute. De asemenea, agenții economici vor fi nevoiți să informeze consumatorii, la punctul de vânzare, prin panouri sau pancarte vizibile, cu privire la posibilitatea de a primi mâncare sau băuturi în propriile recipiente.
Totodată, agenții economici vor trebui să se asigure că alimentele pe care consumatorii le iau la pachet în propriile recipiente să nu fie mai scumpe decât cele vândute în ambalajele de unică folosință ale localurilor.
În plus, restaurantele, barurile și unitățile de cazare vor fi obligate să le ofere clienților variante de reutilizare în cazul produselor servite la pachet. Mai exact, până la 12 februarie 2028, agenții economici care vând băuturi sau alimente gata preparate, în ambalaje pentru servire la pachet, trebuie să le ofere clienților posibilitatea de a primi produsele în ambalaje reutilizabile în cadrul unui sistem de reutilizare.
Noi obligații din 2030
Începând din anul 2030, cei din HoReCa vor trebui să ofere spre vânzare 10 % din produse într-un format de ambalaj reutilizabil. Totuși, statele membre UE vor putea să-și stabilească propriile obiective pentru operatorii economici care depășesc ținta de minimum de 10%.
„Ca măsură specifică de prevenire a generării de deșeuri de ambalaje, statele membre ar trebui să încurajeze în mod activ soluțiile de reutilizare și reumplere. Acestea ar trebui să sprijine instituirea unor sisteme de reutilizare și de reumplere și să monitorizeze funcționarea acestora și respectarea standardelor de igienă.
Statele membre sunt încurajate să ia și alte măsuri, cum ar fi instituirea unor sisteme de garanție-returnare care să acopere formatele de ambalaje reutilizabile, utilizarea de stimulente economice sau stabilirea de cerințe pentru distribuitorii finali de a pune la dispoziție un anumit procent din alte produse decât cele care fac obiectul obiectivelor de reutilizare și al obligațiilor de reumplere în ambalaje reutilizabile sau prin reumplere, cu condiția ca aceste cerințe să nu conducă la fragmentarea pieței unice și la crearea de bariere în calea comerțului”, se arată în preambulul regulamentului.
