Ultimul președinte comunist avea recomandări stricte pentru dietă. Nu că ar fi ținut regim, dar familia sa avea un doctor care le supraveghea alimentația. Atât el, cât și Elena, căutau să mănânce sănătos, dar și foarte ieftin.
Soții Ceaușescu, tabieturi neașteptate, chiar dacă trăiau în lux
Micul dejun al lui Nicolae Ceaușescu și al soției sale era simplu, dar respectat cu strictețe: o cană de ceai cu lapte, o felie de șuncă, una de brânză și, din când în când, un ou fiert. Nimic extravagant, nimic sofisticat, doar hrană simplă care să le ofere energie pentru ziua ce urma.
Elena Ceaușescu comanda prin telefon produse alimentare proaspete de la Gospodăria de partid, care aproviziona familia cu tot ce era necesar. Totul era planificat după recomandările medicului familiei, doctorul Schechter, pentru a evita problemele de sănătate.
Mâncarea preferată a lui Nicolae Ceaușescu, preparat de post
La prânz, mesele lor erau tot pe gustul simplității: ciorbă de ștevie, mâncare de spanac cu ochiuri de ou, urzici, salate sau ciorbă de zarzavat acrită cu borș. Nicolae Ceaușescu adora mâncarea de spanac și zeama de urzici. Carne de porc? Doar sâmbăta și duminica.
„Îi plăcea să mănânce simplu, ciorbă de ştevie, mâncare de spanac, urzici. Nu era pretenţios, dacă ştiai să i-o faci din buruieni multe, era minunat. Carne de porc? Poate doar sâmbătă şi duminică”, povestea Maria Dobrescu, în volumul „La curtea lui Ceaușescu”.
Alimentele pe care fostul dictator le evita
În schimb, grătarul de pui și vită era nelipsit de pe masă, iar toate preparatele erau pregătite cu atenție pentru a satisface gustul dictatorului. De asemenea, nicicând Nicolae Ceaușescu nu consuma conopidă, iar deserturile erau limitate la ceai cu lapte, evitând cafeaua și ciocolata.
Deserturile pe care le adora. Le consuma rar, cu măsură
Printre deserturile care i-au plăcut se numără prăjiturile Boema, Carpați, prăjitura „Pionier” și prăjitura cu gem și cocă rasă, un desert casnic foarte popular în anii ’80. Aceste rețete sunt încă pregătite astăzi de gospodine, pentru simplitatea și savoarea lor autentică.
