Seceta a provocat prețuri record pentru unele dintre cele mai apreciate delicatese din țara noastră, trufele. Culegătorii români au reușit să vândă cu mii de euro un kilogram de trufe, în funcție de mărime și specie. Trufandalele le-au adus venituri frumoase, echivalente cu investițiile pe bursă.
Prețul trufelor a atins un nivel record la finalul anului trecut, seceta făcând ca delicatesele să devină tot mai rare în pădurile din țara noastră, dar și la nivelul întregii Europe.
Un kilogram de trufe albe se poate vinde și cu 5.000 de euro
„Prețurile au fost foarte mari, trufele negre au ajuns până la 600 de euro la culegător, pe kilogram, la trufele albe au ajuns la 5.000 pe kilogram", afirmă comerciantul de trufe Felix Biriescu pentru StirileProTV.
Potrivit estimărilor comercianților, România exportă în jur de 15-20 de tone de trufe lunar. Însă, cantitatea autorizată de Agenția Națională pentru Protecția Mediului este în realitate mult mai mică.
„Braconierii păgubesc persoanele care chiar se autorizează. În acest momentul de față avem în jur de 200 de autorizații de recoltare, achiziție și comercializare, o cantitate de 150 de tone la nivelul anului 2024, comentează președintele Agenția Națională pentru Protecția Mediului, Laurențiu Păștinaru.
În opinia oficialului, cantitatea reală, recoltată efectiv, este indubitabil mult mai mare decât cantitatea autorizată. De adăugat că, din cauza prețului inaccesibil pentru majoritatea românilor, cea mai mare parte a trufelor recoltate la noi în țară pleacă la export.
Producția de trufe a scăzut cu 60-70% din cauza secetei
În acest moment, nu există o lege care să reglementeze strict culesul și comercializarea trufelor în România. Acest context duce la distrugerea faunei și scăderea cantităților de ciuperci considerate o delicatesă.
„Anul acesta, fără să exagerăm, a scăzut undeva la 60-70 la sută”, spune la rândul său Mihai Robu, reprezentantul Asociației Trufarilor din Bucovina:
Pe de altă parte, autoritățile au început să facă verificări la firmele care vând aceste ciuperci, dând și sancțiuni considerabile. Recoltarea ilegală de trufe este în floare. Astfel, două firme din Hunedoara au fost verificate riguros de inspectorii Gărzii de Mediu și Antifraudă. Una dintre ele ar fi recoltat ilegal 18 tone de trufe, de la culegători care nu posedau autorizație în acest sens.
„Acest control s-a soldat cu aplicarea a două sancțiuni în cuantum total de 80.000 de lei, dar mai ales cu confiscarea cantității neautorizate”, a declarat Andrei Corlan, comisar general Garda Națională de Mediu:
