După ce inspectorii ANPC au descoperit mai multe nereguli la Taverna Racilor, restaurantul lui Pescobar, ei au decis închiderea localului în luna septembrie.
La vremea respectivă, Paul Nicolau l-a acuzat pe Horia Constantinescu că acționează pentru a câștiga capital politic.
Acum, Horia Constantinescu s-a filmat alături de Paul Nicolau, semn că cei doi s-au împăcat, filmarea fiind postată pe rețelele de socializare de către Pescobar.
Mai mult, în mod surprinzător, șeful ANPC promovează Taverna Racilor, precizând că schimbările sunt radicale în localul lui Paul Nicolau.
Pescobar: Eu, Pescobar, Paul Nicolau, împreună cu domnul Horia Constantinescu, la noua locație Taverna Racilor, pentru un nou început Taverna Racilor.
Eu recunosc că, dacă nu erau controalele dânșilor, nu ajungeam eu să am una dintre cele mai performante bucătării la momentul actual din România, comparabile cu bucătării de lanțuri de hoteluri internaționale cu alte bugete, alte școli.
Dar spuneți și dumneavoastră, că asta e părerea mea, domnu' Horia, și părerea dumneavoastră ca instituție.
Horia Constantinescu: Am spus și mai devreme și văd că și colegii mei confirmă acest lucru, schimbările sunt radicale. Am putut evolua, de la scândură la covor PVC, de la cameră de congelare la una ultra-performantă, zonă de decongelare, de asemenea, la nivelul exigențelor, așa cum sunt ele implementate în întreaga Europă.
Toate lucrurile sunt schimbate în bine. Este un mesaj pe care autoritatea noastră îl transmite.
Pescobar: Când nu știți, cereți consultanță, cereți ajutor, că n-aveți de unde să știți. Cum eram eu, un om care știa să vândă creveți, dar știa să o facă și corect.
Horia Constantinescu: Crevetele, acuma, ne-a făcut semn din antenuțe că este fericit. Își dorește să fie prăjit aici!
Vezi această postare pe Instagram
