Potrivit acestuia, angajaţii asiatici “sunt un dezastru”. Cătălin Mahu spune despre asiatici că “trebuie întâi învățați să se spele pe mâini”.
Cătălin Mahu se pregătește pentru deschiderea a noi restaurante
Propietarul La Mama anunță o expansiune ambițioasă în acest an. Acesta anunță investiții de două milioane de euro pentru deschiderea a două-trei noi restaurante în Capitală
Omul de afaceri se plânge de problemele cu care se confruntă industria HoReCa în acest moment, în special faptul că personalul lipsește.
Angajații “La mama“ sunt 10% străini
Călin Mahu deține, în prezent, șase restaurante în București, cu 200 de angajați, iar aproximativ 10% dintre aceștia sunt muncitori străini.
Găsirea personalului- un obstacol major
Omul de afaceri spune că găsirea personalului potrivit devine un obstacol major în calea dezvoltării. Potrivit acestuia, este deschis să angajeze și din alte industrii, însă muncitorii străini nu sunt pe placul său.
Acesta scoate în evidență diferențele culturale, dar mai ales cele legate de igiena personală.
„Nu mai vreau să angajez asiatici. În primul rând pentru că diferența civilizațională este enormă între noi și ei. Eu cred că am depășit momentul în care să trebuiască să învăț pe cineva să se spele pe mâini. Oamenii aceștia trebuie întâi învățați să se spele pe mâini! Sunt un dezastru! Pentru ei, a trăi cu un gândac e parte din viața lor normală! I-am cazat pe acești oameni în locații scumpe doar pentru a fi sigur că nu există ploșnițe, gândaci – cu care ei nu au o treabă să trăiască, dar eu am. Și îmi dau seama că modul lor de a gândi este fundamental diferit de al nostru”, a declarat Cătălin Mahu, citat de profit.ro.
Omul de afaceri crede în muncitorii români
Proprietarul „La Mama” spune că își pune toate bazele în forța de muncă românească, considerând că este cea mai compatibilă cu valorile și standardele pe care le are compania pe care o deține.
„În plus, nici nu sunt mai ieftini sau mai muncitori (n-r- – asiaticii). Eu cred în forța de muncă românească!”, a declarat proprietarul cunoscutului lanț de restaurante „La Mama”
