Ţara noastră a fost recunoscută la nivel mondial pentru cultura bogată de fructe şi legume, precum şi pentru soiurile alese. Din nefericire, în ultimii ani, această "avere" a început să pălească. Lipsa unor instituții care să conserve aceste resurse a determinat ca soiuri întregi să ajungă în străinătate, înregistrate de alte ţări.
Multe dintre aceste soiuri au dispărut din cauze multiple: desființarea stațiunilor de cercetare, lipsa finanțării și absența unei legislații naționale de conservare.
Ceapa aurie de Buzău s-a mutat în SUA
Ceapa aurie de Buzău, pe care agricultorii români au pierdut-o din cauze ce ţin de climă, dar şi de implicare, a fost recuperată datorită semințelor regăsite în banca de gene de la Universitatea Cornell, din Statele Unite.
„Am încercat, spre exemplu, să găsesc ceapa aurie de Buzău. Am căutat în toate băncile de resurse genetice din Europa și nu am găsit-o. Și știți unde am găsit-o? La americani. La Universitatea Cornell, în banca lor de gene”, a afirmat un cercetător pentru Antena 3.
Roșiile "inimă de bou", pierdute în favoarea Bulgariei
România nu mai are dreptul să revendice nici soiul de roşii "inimă de bou".
"Uitați: cazul tomatelor «inimă de bou». Le-am păstrat greu. Dar acum sunt înmatriculate în Italia, în Franța, în Bulgaria. Noi nu mai putem folosi denumirea.
Am refăcut o varietate – amprentare genetică diferită – ca să nu avem probleme. Se cheamă «Andrada» și pe spate am scris tomata Andrada, inimă de bou, ca să încercăm să reparăm faptul că nu am avut instituții specializate care să facă acest lucru", a mai zis cercetătorul.
Legumele din pieţe, pline de pesticide
Substanţele chimice ajung să fie folosite în exces în tratarea legumelor, chiar fără rea voinţă de către producători care le folosesc "după ureche".
Nu avem cum să ne dăm seama de asta când mergem la piaţă. Alimentele din piaţă trebuie spălate şi, dacă se poate, să fie menținute cu o soluție cu o linguriță - două de bicarbonat de sodiu timp de 5 - 10 minute și apoi spălate, mai susţin experţii.
