Cardiologul a explicat ce se întâmplă în corpul nostru când consumăm băutura și de ce are ani buni de când a renunțat complet la acest obicei. În opinia sa, este mai „sănătos” să bei o cola deoarece are alt compus chimic, mai puțin dăunător.
„Nu mai beau suc de 4-5 ani. Până atunci, mai beam, crezând că este healthy (sănătos, n.r.) suc de mere. E mai rău decât cola. Are o cantitate mai mare de fructoză decât de glucoză. Cola, zahărul obișnuit, sucroza, e cam 50-50 de glucoză cu fructoză. Sunt două monohazaride care, împreună, formează o dizaharidă
Zahărul obișnuit, pe care îl cunoaștem toți, este format din două monozaharide: glucoză și fructoză. Fructoza este un tip de zahăr mult mai agresiv cu organismul decât glucoza. De aceea toate organismele folosesc glucoza ca și combustibil. Fructoza se leagă de proteine, de grăsimi și le alterează conformația. De aici, organismul ia fructoza și o transformă în glucoză, în special la nivelul ficatului. Organismul nu vrea să lase fructoza prin sânge pentru că are o afinitate de legare de proteine cam de 4-5 ori. Este de 20% față de cea de glucoză, care este de 4-5%”, a spus Dr. Ceazar, în timpul unei discuții.
CITEȘTE ȘI: Coșmarul Sunny Beach Bulgaria prin care a trecut o familie de români: „Contactăm autoritățile pentru verificări”. S-au trezit cu pete ciudate pe piele
De ce nu este sănătos să bei suc de bere sau alte variante din fructe
Doctorul susține că fructele trebuie să fie mâncate așa cum au fost lăsate, nu stoarse și puse în suc. Corpul nu poate asimila ușor o cantitate atât de mare de fructoză. Substanța atacă vasele de sânge, moment în care se declanșează procesul inflamator, corpul consuma energie și altele. În plus, există și situații în care vă poate face să vă îngrășați.
„Fructoza este foarte agresivă. E o sursă de calorii, dar din fructe, o luăm cu tot cu pulpă, dacă mâncăm fructul natural. Absorbția este lentă și, pe măsură ce se absoarbe, treptat, este metabolizată în glucoză. Astfel, nu este o problemă să mâncăm fructe, așa cum au auzit (...) Sucul stors, din care s-a eliminat pulpa, are o viteză de absorbție forte bruscă. Atunci, organismul nu are timp să proceseze în așa manieră încât să țină pasul cu absorbția”, a adăugat Cezar Amititeloaie.
CITEȘTE ȘI: Subiecte bacalaureat 2024! Un nou scandal a izbucnit după ce acestea au apărut înainte ca proba să se termine
