După declarațiile explozive ale fostului director ANPC, Horia Constantinescu, un nou scandal se conturează în jurul cărnii de pui comercializate în supermarketurile din țara noastră. Mai multe loturi de pui au fost retrase de pe piață după ce inspectorii ANPC au depistat în carne urme de salmonella.
(VEZI ȘI: Cât costă masa de Paște dacă îți faci cumpărături de la Kaufland. Preturile au explodat în ultimele săptămâni)
Pui infestați cu salmonella au fost retrași de la vânzare
În cursul zilei de sâmbătă, 30 martie 2024, directorul general al Direcției Control și Supraveghere Piață și Armonizare Europeană din cadrul ANPC, Paul Anghel, a anunțat că mai multe loturi de pui, din Polonia, Ungaria şi din România, au fost retrase de la vânzare după ce s-a depistat salmonella în carne.
„În contextul eforturilor intensificate și susținute ale Uniunii Europene de stopare a acesteia, împreună cu colegii de la ANSVSA lucrăm îndeaproape în depistarea și indisponibilizarea loturilor suspecte. Ca urmare a monitorizărilor efectuate s-a identificat tulpina salmonella atât la carne de pui provenită din spațiul comunitar, Polonia și Ungaria, cât și din România.
Referitor la cele din România este vorba de loturi de carne de pui provenite de la un producător din județul Vaslui, unde s-a confirmat o tulpină înalt patogenă, dar și de loturi suspecte provenite de la producători mari din județele Bacău și Buzău, pentru care încă nu avem confirmarea de la serotipizare”, a transmis oficialul ANPC.
În plus, Paul Anghel a subliniat că scopul verificărilor şi al comunicărilor publice pe acest subiect este acela de „a asigura consumatorul român de faptul că ANPC e o instituţie care nu doarme şi care veghează constant la respectarea legii”.
Noi detalii legate de scandalul „puiul vopsit”
Paul Anghel a dorit totodată să clarifice declarațiile lui Horia Constantinescu referitoare la așa zișii „pui vopsiți”. Mai exact, directorul general al Direcției Control și Supraveghere Piață și Armonizare Europeană din cadrul ANPC a explicat că a fost doar „expresie metaforică, menită să descrie constanta noastră preocupare legată de informarea completă, corectă şi precisă a produselor în general şi în cazul de faţă a celor din carne de pui”. Totodată, el speră că toți comercianții au înțeles sensul acestei metafore folosite de fostul director al ANPC.
„Folosirea în produse a unor aditivi alimentari, omologaţi de instituţiile de specialitate, nu este periculoasă pentru consumator. Aceia dintre producători care decid să ofere un produs premium, cum ar fi puiul hrănit cu porumb, folosesc cereale, de exemplu porumb, pentru a obţine produse superioare din punct de vedere vizual şi calitativ. Monitorizăm constant conformarea acestora la normele legale privind etichetarea, astfel încât este permis să înscrie pe etichete „hrănit cu porumb” doar dacă minimum 50% din hrana păsărilor este porumb. Este natural că, în condiţiile folosirii unei astfel de hrană, carnea şi epiderma păsărilor să aibă culoarea galbenă”, a spus Anghel.
(NU RATA: De ce trebuie ținută pâinea în frigider. Greșeala pe care o fac mulți români, explicată de un medic)
