După criza cu care s-a confruntat în perioada pandemiei de Covid-19, HoReCa are acum cu o nouă problemă. Românii nu mai vor să dea bacșiș la restaurante, mai ales într-o anumită situație. Mediul online a devenit recent gazda unei dezbateri ample pe această temă, iar oamenii nu au ezitat să își exprime direct și cât se poate de clar frustrările.
Oamenii sunt nemulțumiți mai ales din pricina faptului că prețurile au tot crescut în ultima perioadă, în timp ce calitatea serviciilor este în scădere. În aceste condiții, de ce lăsarea bacșișului este considerată obligatorie, chiar și în cazurile în care își ridică singuri comenzile?
Ritmul haotic al vieții și puținul timp liber de care se bucură angajații de la noi din țară sunt doar câteva dintre motivele pentru care românii aleg să mânânce în oraș. În ultimii ani, tot mai mulți optează să se bucure de preparatele de la restaurante la ei acasă, alegând să comande mâncarea și să o ridice singuri de la local.
Această situație a dat însă naștere unei nemulțumiri pe care o împărtășesc foarte mulți.
Te-ar putea interesa și: Lovitură pentru HoReCa, apare o nouă obligație pentru restaurante. Cu ce trebuie să plece fiecare client, după achitarea notei, e lege
„Nu mai lăsați bacșiș, fraților. Voi i-ați învățat”
Dezbaterea s-a aprins pe celebra platformă Reddit, unde un brașovean a mărturisit că nu înțelege de ce trebuie să lase bacșiș dacă își ridică singur mâncarea, deci nu beneficiază de serviciile chelnerilor.
„Oameni faini, explicați-mi și mie de ce eu, din postura de client care își comandă ceva telefonic sau din aplicație și mă duc SINGUR să îmi achit și să îmi ridic comanda, mi se bagă pe gât cestia asta cu ”cât doriți să punem pe bon”? Bă, au crescut banii în copaci în 2024 sau ce se întâmplă?
Las mereu tips 10-15% când consumăm în restaurant, dar e absurd să ceri asta când eu ridic comanda. Când nu am chef să gătesc, îmi dau comandă, mă duc după ea și mi se face mie rușine și jenă când cere asta după ce apasă două butoane pe tabletă. Nu mai zic de atitudinea unor ospătari care când te văd zici că vii să le ceri mâncarea gratis, așa le ești de drag.
Doar mie mi se pare, sau lumea asta a devenit foarte rea? Suntem cu bun simt, salutăm tot timpul și de 100 de ori dacă e nevoie, nu știu ce se întâmplă.”, a scris bărbatul din Brașov pe Reddit.
Mesajul a stârnit un val de reacții. Mulți susțin că în condițiile în care prețurile au crescut, clienții nu ar mai trebui să lase bacșiș, mai ales când își ridică personal comanda.
„Nu mai lăsați bacșiș, fraților. Voi i-ați învățat. Bacșiș lași dacă dorești din propria inițiativă, nu că așa îmi impune restaurantul/ospătarul. Dacă îl vezi pe unu' că strâmbă din nas, spune-i să se strâmbe la patron ca să ii crească salariul.”, a scris cineva.
„La cât au umflat preturile, n-ar trebui să mai existe tips.”, a subliniat altcineva.
„Când vine vorba de bacșiș, mă comport foarte lent, calm și ferm. Zic "zero" sau "nimic" fără nicio urmă de agresivitate, doar cu siguranță. După ce își îndepărtează privirea de a mea, chelnerul/casierul simte jena, nu eu. Învățați să inversați rolurile. Nu e normal să ceri bacșiș pentru orice.”, a comentat un utilizator.
Un român din diaspora sau care pur și simplu cunoaște foarte bine viața dincolo de granițe a spus că „românii sunt mai bogați ca nemții”, pentru că, în comparație cu România, unde bacșișul este în general 10% din valoarea bonului, „în Germania se lasă doi euro și doar dacă nota depășește 100 de euro, se lasă cinci euro bacșiș”.
Te-ar putea interesa și: Degringolada restaurantelor din România e oficială. Profitul locațiilor din domeniul HoReCa s-a prăbușit inexplicabil, conform cifrelor
