Zilele acestea, Lidl a transmis, în mod oficial, că are în plan poate una dintre cele mai mari schimbări din România. Comerciantul dorește să se alinieze la noile standarde înalte și are planuri mărețe pentru anii viitori. Atât țara noastră, cât și celelalte 30 unde au magazine se vor supune schimbării.
Conform datelor transmise de comerciant, gama de produse Dieta Alimentară Pentru Sănătate Planetară (PHD) va avea cu 20% mai multe plante până în anul 2050, raportat la datele din 2023. Acesta este obiectivul la nivel global, iar pentru România, până în 2030, urmează să crească ponderea surselor de proteine vegetale, în raport cu sursele de proteine animale la 15%. Vizate sunt următoarele categorii: leguminoase, nuci, semințe și alternative vegane pentru carne, ouă și pește.
De anul acesta, toate magazinele retailerului, de pe teritoriul țării noastre, se obligă să asigure transparență în distribuția proteinelor. An de an, vor întocmi rapoarte, iar până în 2030, vor să crească proporția de cereale integrale în produsele sale la 20% față de anul de referință 2023. Pentru același an, vor să dea cel puțin o opțiune pe bază de cereale integrale pentru toate categoriile relevante de produse.
„Pentru a face față provocărilor globale, precum schimbările climatice, pierderea biodiversității și afecțiunile medicale influențate de regimul alimentar, este nevoie să transformăm sistemul alimentar global. Recunoscând aceste probleme urgente și responsabilitatea pe care o are, Lidl contribuie la transformarea sistemului alimentar global prin stabilirea unor obiective ambițioase în întregul său lanț valoric”, a transmis Lidl, prin intermediul unui comunicat de presă.
Ce este Dieta alimentară pentru Sănătate Planetară și de ce Lidl este parte din această mișcare
Dieta alimentară pentru Sănătate Planetară a apărut în anul 2019 și este rezultatul muncii a 37 de savanți de la Comisia EAT-Lancet. Este un plan pe care îl pot urma toți comercianții și toți oamenii care doresc să facă tranziția către o alimentație sănătoasă. Obiectivul principal este ca până în anul 2050, să avem o lume cu alimente care să fie benefice, nu dăunătoare. Lidl s-a angajat, de mulți ani, să fie parte din mișcare.
„Pentru a hrăni o populație mondială în creștere într-un mod sănătos și respectând limitele planetei, o transformare a sistemului alimentar global este esențială. Lidl și-a luat deja angajamentul să contribuie la acest obiectiv, în urmă cu mulți ani – pe baza logicii științifice a Dietei Alimentare Pentru Sănătate Planetară.
Alături de WWF, în calitate de partener cu expertiză în acest domeniu, ne dorim să avem un impact și mai mare în viitor și să le oferim clienților noștri o selecție în continuă creștere de alternative sănătoase, mai sustenabile, la cel mai bun raport calitate preț, așa cum obișnuim deja”, a transmis Georgiana Radu, Director Național de Achiziții și Marketing în cadrul Lidl România.
