Când avea doar 25 de ani, Andrei Popescu venea la eMag, unde avea să stea un deceniu. Era la început de drum, dar a crescut treptat în companie, până când a ajuns să fie director general la Freshful. Controla hipermarketul online, avea un salariu pe măsura muncii sale, dar a decis să lase totul pentru a avea propria lui afacere.
Andrei nu a pornit oricum la drum, ci alături de Chef Cristina Mălai. Mulți o cunosc pentru că a participat la emisiunea Chefi la cuțite, în anul 2021, când era în echipa lui Sorin Bontea.
Amândoi și-au dorit enorm să facă această afacere. Ea ca să-și urmeze liberă pasiunea, iar el, ca să scape de viața în corporație.
„Am deschis un restaurant. Nu singur, ci alături de un om minunat, Chef (Cristina) Mălai. Pentru amândoi nu e doar un restaurant, e un vis vechi, gătit încet, cu răbdare și asezonat cu mult curaj. (…) Așadar, la 35 de ani construiesc din nou ceva la fel de fresh, dar cu totul diferit. Iar pentru cine mă știe, povestea asta e pe cât de neașteptată, pe atât de firească. E începutul unui nou drum. Unul cu mai puține ședințe și mult mai multă aromă”, a scris Andrei Popescu, pe platforma Linkedin.
Acesta a condus business-ul Freshful timp de mai bine de trei ani, între octombrie 2021 și iunie 2024. Anterior, a fost director comercial şi mai apoi Country Manager pentru eMAG Bulgaria. Popescu a început povestea în eMAG în rolul de Junior Commercial Controller.
Conceptul inedit al restaurantului fostului șef eMag. Rar vezi un astfel de meniu la un local, mai ales în Capitală
Localul fostului șef Freshful by eMag a creat Molf (de la „a molfăi”), care se găsește lângă parcul Carol din Capitală. Meniul său este atipic deoarece conține doar următoarele:
7 sendvișuri cu carne multă, sosuri făcute în casă;
Vinuri și bule atent alese
Cocktailuri
Bere la draft
sifon
cafea
„După 10+ ani în grupul eMAG, pe 31 martie 2025 am închis un capitol care a însemnat mult pentru mine – mai ales aventura de 3,5 ani numită Freshful, pe care am avut bucuria s-o construiesc de la zero alături de o echipă de oameni dragi, deștepți și nebuni frumoși, cu care am pus umăr lângă umăr, pixel lângă pixel și livrare lângă livrare”, a transmis Andrei Popescu despre aventura sa.
