Cel mai scump Crăciun din ultimii ani aduce prețuri ce reușesc să dea calculele multor cumpărători peste cap. Șoriciul de porc a ajuns mai scump decât ciocolata Dubai în unele magazine din România. Cât trebuie să scoatem din buzunar pentru a pune acest preparat tradițional pe masă de sărbători.
Cu doar câteva zile înainte de Crăciun, românii sunt în febra pregătirilor. Cu listele de cumpărături finalizate, au luat cu asalt piețele, supermarketurile și magazinele din toate colțurile țării. Surprizele nu lipsesc, doar că nu sunt tocmai plăcute. Prețurile produselor tradiționale, ce nu puteau lipsi de pe mesele de sărbători, au crescut destul de mult în această perioadă.
Sarmalele, friptura de porc, caltaboșul, cârnații, slănina, șoriciul, cozonacii - sunt doar câteva dintre preparatele clasice pe care le regăsim, fără dar și poate, pe cele mai multe mese pregătite de români pentru familie și musafiri în această perioadă a anului.
Te-ar putea interesa și: Cozonacul Dubai face furori printre români de Sărbători. Rețeta cofetăresei lui Nicolae Ceaușescu
Cum a ajuns șoriciul de porc să aibă preț de produs de lux
Aglomerația de la începutul lunii decembrie este deja o obișnuință pentru români. Cu listele pregătite, oamenii stau la rând pentru a-și putea cumpăra produsele și ingredientele de care au nevoie pentru meniul de sărbători. Din păcate, calculele multora sunt date peste cap când se confruntă cu prețurile cerute de comercianți.
În medie, prețul specialităților din carne de porc a crescut cu 15%. Motivul? Porcul românesc se găsește tot mai greu, după ce sectorul a fost grav afectat de pesta porcină.
Cel mai bun exemplu este șoriciul care, în unele magazine, a ajuns mai scump decât ciocolata Dubai. Astfel, în unele centre comerciale, o porție de 150 de grame se vinde cu 12 lei, însă poate fi chiar mai scump de atât, în funcție de zonă și vânzător.
„Șoriciul s-a scumpit în ultima perioadă cel mai mult, dar și toba și produsele de casă, caltaboș, lebăr, care au un proces mult mai amplu de pregătire. Abatoarele române se găsesc din ce în ce mai puține, porcul nu-l găsim efectiv cum îl găseam înainte”, a explicat un comerciant, potrivit Antena 3 CNN.
În Târgurile de Crăciun din România, prețurile sunt și mai mari. În Timișoara, pentru un kilogram de șorici, cumpărătorii trebuie să scoată din buzunar nu mai puțin de 200 de lei. La Târgul de Crăciun din Craiova, kilogramul de șorici se vinde cu 120 de lei.
Te-ar putea interesa și: Ciocolata cu jumări, produsul cu care un român vrea să dea lovitura pe piața culinară: „Dulce cu sărat se potrivesc întotdeauna!”
