Un lanț de restaurante fast-food din Ungaria se pregătește să intre pe piața românească. Este vorba despre Simon’s Burger, care a ales ca primul local din România să-l deschidă la Cluj-Napoca. Pe viitor, compania maghiară are în plan să-și extindă portofoliul de restaurante în țara noastră.
În ciuda faptului că pe segmentul de fast-food din țara noastră concurența este acerbă, un nou jucător își va face intrarea în curând. Este vorba despre Simon’s Burger, lanțul de restaurante fast-food din Ungaria, care a decis să intre pe piața din România în sistem de franciză.
Fast-food-ul unguresc vrea să cucerească România
Extinderea lanțului Simon’s Burger pe plan local este coordonată de co-fondatorii StartUp HUB, Grüman Róbert și Oltean Csongor. Primul restaurant va fi deschis în centrul orașului Cluj-Napoca și va fi operat de Simon’s Burger CJ SRL, deținătorul drepturilor de franciză. Lucrările de amenajare ale restaurantului din Cluj sunt în desfășurare, iar deschiderea este programată pentru această primăvară. Obiectivul companiei maghiare nu este o prezență punctuală pe piață, ci se vrea construirea unei rețele de tip QSR (quick service restaurant) la nivel național.
„Nu tratăm intrarea pe piața din România ca pe un proiect experimental, ci ca pe o traiectorie de creștere clar definită. Unitatea din Cluj va fi un restaurant flagship de peste 200 de mp, cu rolul de a valida complet brandul, politica de prețuri și modelul operațional. Ulterior, ne propunem ca, într-un orizont de cinci ani, să construim o rețea națională de 25 de restaurante. Ne concentrăm pe prezența în marile orașe, pe standardizare operațională și pe o expansiune controlată”, a declarat Oltean Csongor.
Povestea Simon’s Burger
Simon’s Burger este un lanț de restaurante fast-food care comericalizează smashed burgeri fondat în Ungaria de către Tóth Simon. După ce a mers în SUA și a fost impresionat de gustul unor astfel de burgeri el a decis să-i aducă și în Ungaria. Dacă la început s-au bucurat doar familia și apropiații de burgerii pregătiți chiar de el, a urmat apoi deschiderea primului restaurant și extinderea la nivel internațional.
„În ultimii ani, atât în Ungaria, cât și ulterior în Slovacia și Austria, am demonstrat că modelul Simon’s Burger funcționează, iar rețeaua noastră a depășit între timp pragul de 30 de restaurante. Prezența noastră internațională a fost consolidată și prin lansarea Smashy Burger în New York. România este o piață strategică pentru noi și ne-am dorit să colaborăm exclusiv cu parteneri care nu doar operează unități, ci construiesc sisteme pe termen lung”, a explicat Tóth Simon, fondatorul brandului Simon’s Burger.
