În ultimii ani, România a devenit o destinație de vacanță pentru tot mai mulți turiști străini. Vrăjiți de frumusețile țării noastre, unii au ales chiar să se stabilească aici. Este și cazul a doi olandezi, care, împreună cu cei trei copii, locuiesc într-un sat de la poalele Munților Făgăraș. Aici ei au pus bazele unei mici ferme, căreia i-au pus un nume extrem de sugestiv, și anume „Văcuța Verde”.
În urmă cu aproape două decenii, Maaike și Hans au decis să lase în urmă viața tumultuoasă din țara lor natală și să pornească într-o aventură care le-a schimbat total viața. Absolvenți de zootehnie, cei doi au părăsit Olanda în anul 2008, după care au locuit pentru o scurtă perioadă în Franța, unde s-a născut primul lor fiu.
După ce au găsit într-un ziar anunțul unei asociații olandeze care căuta un manager pentru o fermă de lapte din România, au decis să se mute în țara noastră. Astfel, ei au ajuns în Fântânele, județul Suceava. Aici s-au născut cei doi copii mai mici ai lor, astfel că România a devenit a doua casă pentru întreaga familie. Frumusețea locurilor și sentimentul de libertate pe care l-au trăit aici i-au făcut să-și prelungească șederea în țara noastră, care inițial fusese programată pentru doi sau trei ani.
„Am găsit un anunț într-un ziar al unei asociații din Olanda care căuta un manager pentru o fermă cu lapte în România și am zis: hai să mergem pentru doi-trei ani”, a povestit Maaike, pentru turnulsfatului.ro.
„Văcuța verde”, proiectul de suflet a doi olandezi care au decis să se mute la poalele Munților Făgăraș
După 14 ani petrecuți în Moldova, în 2022, cei doi olandezi au decis să vândă majoritatea vacilor pe care le aveau și proprietatea din Fântânele, pregătindu-se pentru o mutare la Brașov. În cele din urmă ei s-au mutat în satul Sărata din județul Sibiu.
„Fără să ne pierdem speranța, cu o mașină, o rulotă, două vaci, doi cai, doi câini și două pisici, am spus adio Moldovei.
Nu este nimic după sat, după noi sunt doar munții. Adică dacă n-ai ceva de căutat, aici nu vii”., își amintește Maaike.
La Sărata, la poalele Munților Făgăraș, ei au continuat mica afacere pe care o porniseră în urmă cu mulți la Suceava. Este vorba despre o mică fermă de vaci denumita sugestiv „Văcuța Verde”. Aflați la început de drum în această zonă, olandezii au momentan doar două vaci din rasa Jersey în ferma lor.
„Sunt mai mici, mai eficiente și, deși dau mai puțin lapte decât vacile Holstein, laptele lor este mai gras. Acest lucru le face ideale pentru producția de cașcaval sau unt”, a explicat Maaike.
La Sărata, Hans și Maaike s-au adaptat rapid, dezvoltând cu ușurință o relație de prietenie cu locuitorii din sat. În plus, cei doi nu mai au în plan să se întoarcă în țara natală, viața în natură fiind o opțiune mult mai bună pentru ei.
„Dacă avem nevoie de ceva, mergem la vecini și întrebăm. Mie îmi place foarte mult natură și libertate. Olanda este mică și aglomerată și foarte structurată, în timp ce în România ne simțim mai liberi”, a spus Hans. .
