Gerul năprasnic din ultimele săptămâni a adus cheltuieli uriașe pentru legumicultorii din țara noastră. Aceștia au dus o adevărată bătălie pentru a menține temperatura constantă în solarii, astfel că facturile la energie se anunță uriașe. În aceste condiții, legumele vor ajunge mai târziu pe tarabe în piețe și vor avea prețuri semnificativ mai mari decât anul trecut.
Temperaturile extrem de scăzute din ultimele săptămâni le-au dat mari bătăi de cap legumicultorilor din țara noastră, care au fost nevoiți să păstreze constant o temperatură cuprinsă între 23 și 25 de grade în solarii, pentru ca răsadurile să se dezvolte. Chiar și așa, trufandalele vor ajunge anul acesta în piețe cu câteva săptămâni mai târziu și vor fi mai scumpe.
„Roșiile românești din solarii și sere vor apărea ceva mai târziu, cam cu o lună de zile. Prețurile vor fi mai mari datorită cheltuielilor mai mari, în special cu menținerea și încălzirea” a explicat Radu Șumălan, profesor Universitatea pentru Științele Vieții Timișoara.
Potrivit speciualiștilor de la Banca de Resurse Genetice Vegetale din Buzău, gerul a afectat serios culturile de legume.
„Avem plante legumicole care rezistă mai bine la frig, cum ar fi legumele verdețuri, salata, spanacul, pătrunjelul. Și avem legume termofile, cum ar fi ardei, vinete, tomate în special, castraveții, care nu rezistă la frig”, a declarat Costel Vînătoru, director Banca de Resurse Genetice Vegetale Buzău.
Legumele vor fi mai scumpe anul acesta
Pentru că încălzirea solariilor costă mai mult, producătorii vor crește prețurile pentru salată, ceapă, ridichi și roșii. Mai exact, pentru un solar de 3.000 de metri pătrați,fermierii plătesc chiar și 60.000 de lei/lună. Alții, în schimb, au redus suprafața plantată, astfel încât costurile să fie diminuate.
„Consumăm undeva la 8 tone de lemne pe lună, ca să încălzim. Așa am diminuat puțin costurile și o să venim pe piață puțin mai târziu, ca să fie și rentabil. Avem ca sursă principală de căldură încălzirea pe centrală, cea pe lemne, iar, suplimentar, încălzim cu calorifere electrice”, a declarat George Fifere, un legumicultor din județul Buzău.
În aceste condiții, legumicultorii speră să-și recupereze aceste cheltuieli abia în primavară, atunci când legumele vor avea prețuri mai mari decât anul trecut. Potrivit fermierilor, prețurile vor crește cu aproximativ 10% față de anul trecut.
„Probabil că nu vor fi foarte scumpe, 1-2 lei față de anul trecut pe kilogram. Roșiile vor fi undeva la prețul de 48-49 lei/kg, ținând cont că anul trecut le-am avut la 47 de lei/kilogram”, a spus Mircea Tatu, fermier buzoian.
