Ca în fiecare an, producătorul care deschide sezonul tomatelor extratimpurii este ferma Serra Ivas unde roșiile sunt obținute în sistem hidroponic. La finalul lunii februarie, producătorul amintit mai susa livrat primele tomate coapte din anul 2024. Familia Ianțoc se mândrește că în fiecare an este prima care pune pe piață tomate autohtone.
Costul roșiilor coapte în luna martie este unul destul de piperat, dar cererea este mare și mulți dintre cei care au căutat în retail tomatele de Constanța spun că nu au mai apucat să le cumpere, datorită faptului că stocul se epuizează rapid. Tomatele tip cherry pleacă din fermă în caserole de 250 de grame și de jumătate de kilogram, iar prețul de producător variază în funcție de greutate și de soi. La raft se pune și adaosul comercial, astfel că ajung să fie mai scumpe în magazine.
„Foarte gustoasă, foarte proaspătă. Este foarte important că noi ducem roșia, în maxim două, trei zile, ajunge în rafturile supermarketurilor. Avem la 250 de grame roșiile cherry la 11 lei, cele cocktail, la 500 de grame, sunt 14 lei. Roșia priunișoară momentan nu a ieșit dar în jur de 8, 9 lei la 500 de grame”, a spus fermierul Ștefan Ianțoc
Citește și: Leguma „de aur” care se vinde cu 5 lei bucata și poate fi plantată în România. E la mare căutare în toată lumea
Tomatele de solar se lasă așteptate
Roșiile de solar nu au ajuns încă pe piața pentru că nu sunt încă suficient de coapte. Se preconizează că în următoarele săptămâni și ele vor apărea pe piață. Astfel, în județul Buzău, producătorul local Mircea Tatu spune că în circa trei săptămâni va ieși cu tomatele la piață la un preț de 37 de lei kilogramul.
„Acestea sunt primele roșii pe care le vom mânca anul acesta. Noi ne-am păstrat soiul, unul vechi, foarte gustos”, a declarat Mircea Tatu, precizând că prețul ce pare pentru unii piperat reflectă cheltuielile mari cu încălzirea și lucrările agricole, toate realizate prin metode naturale.
Vezi și: Ce s-a întâmplat cu roșiile „inimă de bou”. Tomatele românești celebre se găsesc rar în piețele autohtone
