Ciupercile Champignon se găsesc în toate hipermarketurile și sunt la mare căutare datorită gustului delicios. Îndeosebi, sunt cumpărate de persoanele care țin cure de slăbire, de vegetarieni, dar și în perioadele de post.
O echipă de cercetători de la Universitatea din Pennsylvania (SUA) a descoperit că doar câteva ciuperci au de 12 ori mai multă cantitate de L-Ergothioneine (un puternic antioxidant) în comparație cu germenii de grâu, respectiv de patru ori mai multă față de ficatul de pui. În concluzie, ciupercile Champignon au capacitatea de a întări sistemul imunitar.
Totodată, la Universitatea Hanyang din Coreea de Sud, cercetările au relevat faptul că ciupercile pot scădea riscul de cancer la sân. Specialiștii susțin că șansele de a dezvolta tumori mamare sunt cu atât mai mici, cu cât consumul de ciuperci este asociat cu cel de ceai verde. Nutriționiștii recomandă ciupercile în dieta și alimentația femeilor, dar și a bărbaților pentru a preveni cancerul de prostată, scrie unica.md.
Vezi și Acuze grave! Dezvăluirile deputatei care i-a dat harta României Mari președintelui Iohannis
Cine sunt denunțatorii de la DNA ai premierului Grindeanu
Klaus Iohannis a primit cadou harta României Mari la Consiliul Europei! Cine i-a înmânat-o
