Dacă nu știați, vă spunem că aceasată legumă este un aliment hrănitor de cea mai bună calitate: unul singur, de dimensiuni medii, furnizează peste 50% din doza zilnică recomandată de vitamina C, 20% din doza de vitamina B6 (implicată în protejarea inimii şi regenerarea celulelor nervoase), fier şi potasiu (importante pentru reglarea tensiunii arteriale), informează realitatea.net.
Specialiștii ne sfătuiesc să nu curățăm cartofii noi de coajă, deoarece ea conține cantităţi mari de minerale şi vitamine decât miezul cartofilor vechi.
Astfel, trebuie doar să-i spălăm cu un burete aspru, sub jet de apă. Cartofii noi pot fi consumaţi şi prăjiţi, fără să ne temem că ne îngrăşăm, fiindcă au mai multă apă, mai multe fibre, mai puţini carbohidraţi şi mai puţine grăsimi decât cartofii maturi.
Vezi și Dragnea a făcut un anunț uimitor! Căror angajați NU le va mai fi impozitat salariul
Lidl are concurent! Un nou gigant își va face apariția pe piața românească
Olguța Vasilescu, anunț de senzație! Cine va avea salariul MĂRIT cu 200%
