În trecut, România era cunoscută în întreaga lume pentru producțiile agricole și era numită grânarul Europei. Astăzi, din păcate, din ce în ce mai puțini români își investesc banii în agricultură.
Una dintre cele mai profitabile afaceri în domeniu, însă o reprezintă plantațiile de cătină. Specialistii sustin ca Romania este una dintre cele mai propice zone pentru cultivarea catinei, intrucat fructele de catina cultivate aici au un continut fizico-chimic mai valoros decat oriunde precum si calitati energetice si terapeutice deosebite. In aceste conditii, pe piata europeana exista de la an la an o cerere tot mai mare de catina romaneasca, potrivit Agromania.
Vezi și „Puciul” lăptarilor români! Ce fac pentru a obține bani de la UE
Se pot obține în jur de 20 de tone la hectar, iar prețul este unul destul de bun, variind între 1,7 - 2 euro pe kiligram. Trebui însă avut răbdare pentru că abia din anul 3 de la plantare, cătina devine extrem de profitabilă.
Dar ce este CĂTINA?
Un arbust spinos cu fructe mici albe sau rosii care au proprietati antioxidante benefice pentru sanatate. Poate fi valorificata sub diverse forme, proaspata, ulei de catina, ceai din fructe de catina, muguri, frunze si chiar scoarta si siropuri. Uleiul de catina se foloseste, ca materie prima, in industria farmaceutica dar si in cea in cea alimentara sau in cosmetica.
Vezi și Efectele uluitoare ale usturoiului negru
Catina este rezistenta la frig, putand trece cu bine atat peste temperaturi scazute de -40 de grade Celsius cat si peste cele ridicate, iar conditiile eco-pedo-climatice si relieful adecvat, fac din Romania tara perfecta pentru cultivarea catinei.
Toleranta ridicata a speciei, impreuna cu capacitatea plantei de a fixa azotul atmosferic, fac posibila o cultura fara fertilizatori si mai ales fara pesticide de sinteza, ceea ce cu greu se poate realiza la alte specii de pomi sau arbusti, catina avand foarte putine boli sau daunatori, conform Agromania.
