Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a atras atenția asupra unui fenomen îngrijorător: zeci de tone de fructe care conțin pesticide au ajuns pe rafturile magazinelor din România. Cele mai afectate produse sunt lămâile, strugurii și mandarinele, importate din țări din afara Uniunii Europene. Consumatorii nu pot detecta prezența chimicalelor cu ochiul liber, ceea ce face ca verificările la frontieră să fie singura barieră împotriva distribuției acestor produse periculoase pentru sănătate.
Fructele cu cel mai mare risc de pesticide
Conform declarațiilor directorului general al ANSVSA, Mihai Ponea, aproximativ 50 de tone de lămâi, struguri și mandarine care conțineau pesticide au fost descoperite recent la controalele de frontieră. Oficialul a subliniat că procentul de depistare a reziduurilor de pesticide în legume și fructe a crescut cu 30-40% față de perioadele anterioare, ceea ce reprezintă un motiv serios de îngrijorare. Alte aproape 50 de tone de fructe, în special citrice, au fost returnate în țara de origine după ce au fost identificate depășiri ale limitelor admise de substanțe chimice. Merele, perele și strugurii se numără printre fructele frecvent contaminate care ajung pe mesele românilor.
Cum ajung fructele cu pesticide în magazine
Fructele contaminate provin, în majoritate, din importuri din țări care nu respectă standardele europene stricte privind utilizarea pesticidelor în agricultură. La intrarea în România, ANSVSA efectueazȐ verificări privind reziduurile de pesticide, dar volumul mare de mărfuri care traversează frontiera zilnic face imposibilă controlarea exhaustivă a fiecărei tone. Comercianții lipsiți de scrupule profită de lacunele sistemului și introduc pe piață produse care nu îndeplinesc normele de siguranță alimentară. Consumatorii cumpără aceste fructe fără să știe că expunerea prelungită la pesticide poate avea efecte grave asupra sănătății.
Efectele pesticidelelor asupra sănătății
Pesticidele sunt substanțe chimice utilizate pentru a proteja culturile de dăunători, dar reziduurile care rămân pe fructe pot fi toxice pentru organismul uman. Expunerea cronică la pesticide a fost asociată cu probleme digestive, tulburări hormonale, afecțiuni neurologice și chiar risc crescut de anumite forme de cancer. Copiii și femeile înceinte sunt cele mai vulnerabile categorii de populație. Specialiștii în nutriție recomandă spălarea atentă a fructelor, cojirea acolo unde este posibil și cumpărarea de produse certificate ecologic pentru a reduce riscul de expunere la substanțe chimice dăunătoare.
Măsurile luate de autorități
ANSVSA a intensificat controalele la frontieră și în magazinele din țară pentru a identifica loturile de fructe care depășesc limitele admise de pesticide la nivel european. Autoritățile au returnat sau distrus zeci de tone de produse periculoase și au aplicat sancțiuni drastice comercianților care au încălcat regulile. Oficialii atrag atenția că fenomenul este în creștere și că este nevoie de mai multe resurse umane și tehnice pentru controale amănunțite. Consumatorii sunt sfătuiți să fie vigilenți, să cumpere fructe din surse verificate și să semnaleze orice suspiciune către autorități.
Cum ne putem proteja în fața fructelor contaminate
Specialiștii recomandă câteva măsuri simple pentru a reduce riscul expunerii la pesticide. Spălarea fructelor sub un jet de apă călduță, folosirea unei perii moi pentru fructele cu coajă netedă și îndepărtarea cojii acolo unde este posibil sunt metode eficiente. O soluție de apă cu oțiăr de sodiu sau oțiț alb poate ajuta la îndepărtarea reziduurilor de pe suprafața fructelor. De asemenea, diversificarea surselor de fructe și cumpărarea de produse de la producători locali de încredere scade probabilitatea de a consuma substanțe chimice dăunătoare.
Surse: Fanatik.ro, Digi24, HotNews
