Datorită unei echipe de cercetători de la Stațiunea legumicolă Buzău, românii se vor putea bucura de așa-numita „Plantă a viitorului”.
20 de ani - atât le-a trebuit savanților experților buzoieni ca să reușească ameliorarea și punerea la punct a tehnologiei pentru cultivarea primului soi de topinambur din România sau „Planta viitorului”, informează Agerpres.
„Soiul de topinambur românesc trimis pentru omologare şi brevetare provine din exemplare ameliorate culese din două locaţii, zona Călăraşi şi din mai multe localităţi din zona Munţilor Buzăului. Acesta este o resursă naturală ieftină, nemodificată genetic care poate fi cultivată cu succes în toate zonele ţării, fără îngrăşăminte chimice de sinteză, erbicide, pesticide sau insecticide, producţiile la unitatea de suprafaţă fiind foarte mari, ajung şi la 120 de tone la hectar, iar beneficiile medicinale şi alimentare sunt de necontestat”, a dezvăluit cercetătorul Costel Vânătoru, membru corespondent al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice, pentru sursa citată.
Vezi și Vinetele albe cuceresc piața din România! De ce sunt recomandate?
Aflat încă în faza de brevetare, noul soi are o înălţime de peste trei metri, dă producţii anuale de peste 100 de tone de tuberculi la hectar, florile sunt folosite în medicina naturistă, iar tulpinile oferă o masă lemnoasă de mai multe sute de metri cubi la hectar.
Ca plantă legumicolă, topinamburul se cultivă pentru tuberculii săi dulci, gustoşi, care pot fi consumaţi în stare proaspătă sau sub diverse preparate culinare.
Vezi și „Puciul” lăptarilor români! Ce fac pentru a obține bani de la UE
