ANSVSA avertizează: Persoanele care dețin aceste produse să nu le consume

Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor anunță că un sortiment chipsuri de legume este retras din magazine, după ce s-a constatat depășirea valorilor admise de acrilamidă.

„Furnizorul DENNRRE a inițiat retragerea de la comercializare și rechemarea de la client a produselor ECO CIPSURI DE LEGUME chipsuri de legume lot (dată de expirare) 15 aprilie 2023 și 22 aprilie 2023, ca urmare a depășirii valorilor admise ale acrilamidei. Se recomandă persoanelor care dețin produsele descrise să nu le consume”, se arată într-o  avertizare postată pe pagina oficială a  Autorității Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor.

Persoanele care au cumpărat aceste sortimente de cipsuri și, în cel mai fericit caz, nu le-au consumat, sunt sfătuite le distrugă sau să le returneze în magazin, în perioada 2-23 martie, urmând să primească contravaloarea lor.

Acrilamida este o substanță rezultată în urmă încălzirii alimentelor bogate în amidon. Se regăsește cu precădere în preparatele de patiserie , în cafea, dar și în preparatele cu cartofi, precum cartofii prăjiți și chipsurile, potrivit alphega-farmacie.ro, Substanța este  suspectată că ar putea fi cancerigenă și că ar modifica materialul genetic.