ANSVSA trage un semnal de alarmă! Ce trebuie să știi pentru a nu cumpăra carne de câine în loc de carne de miel

Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Vaslui trage un semnal de alarmă, înainte de Paști.

DSVSA avertizează că sunt vândute animale moarte și tranșate sau chiar carne de câine în loc de carne de miel sau oaie

În acest sens, inspectorii îi îndeamnă pe oameni să cumpere carne din spații special amenajate, iar ca aceasta să aibă ștampila de control sanitar-veterinar și să aibă organele și capul nedetașate.

„În acest sens, atenționăm consumatorii că pentru a fi în conformitate cu normele sanitar-veterinare, carcasa de ovine (adulte sau miel) trebuie să prezinte întotdeauna capul și organele interne nedetașate, precum și ștampila oficială de control sanitar veterinar aplicată lizibil pe fiecare spată și pe pulpe”, au explicat reprezentanții DSVSA, scrie Vremea Nouă.

Potrivit acestora, nu de puține ori au fost descoperite tentative de trafic al cărnii de câine prin substituirea cărnii de ovine sau chiar de trafic al cărnii provenite de la animale moarte.