Seria amplă de controale a scos la iveală probleme la o mulțime de restaurante cunoscute din județ. Inclusiv la un restaurant de fițe s-au găsit probleme. Clienteala fidelă habar nu avea ce se ascunde, de fapt, în bucătăria unde sunt preparate alimentele.
Neregulile de la restaurant, semnalate de ANPC
Potrivit datelor transmise de către inspectori, în restaurant au fost găsite următoarele probleme:
- nu exista un registru unic pentru punctul de lucru verificat;
- gândaci morți și vii în spatele vitrinelor;
- coșurile de gunoi de unde se gătea nu aveau capac, prezentau risc de contaminare;
- în vitrinele pentru băuturi recu erau ciorbe gata pregătite, nu se respecta temperatura de depozitare;
- ustensilele de bucătărie erau în stare de degradare;
- ambalajele materiilor prime erau refolosite;
- vitrinele frigorifice erau neigienizate, vopseaua lor era exfoliată și cu pete de rugină;
- aparatura de gătit avea grăsime pe ea, pete, rugină;
- pavilionul nu era igienizat;
- termogramele nu erau igienizate din 2023;
- nu exista protecție împotriva insectelor;
- practică înșelătoare prin păstrarea în frigider a pastelor fierte, contrar specificațiilor producătorului, care menționează că după fierbere, se amestecă, cu sosuri și se servesc fierbinți.
CITEȘTE ȘI: Restaurantul din România care nu mai vrea angajați din Asia. Patronii au decis să renunțe la 100 de muncitori aduși din străinătate
Amendă colosală pentru Noble
Date fiind problemele găsite de inspectori, nu se putea ca un astfel de restaurant să scape de sancțiuni. ANPC a decis să aplice 3 amenzi contravenționale, în valoare totală de 13.000 de lei! De asemenea, patronul a primit un avertisment.
Protecția Consumatorului a decis și oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman a produselor alimentare neconforme, în valoare de peste 1.900 lei. Au precizat că au oprit temporar activitatea de prestări-servicii de alimentație publică, până la remedierea deficiențelor constatate. În plus, au dat o propunere pentru încetării practicii comerciale înșelătoare.
Așadar, până când nu se vor remedia toate problemele semnalate, nu va mai putea fi vorba despre o masă în restaurant. Dacă neregulile vor continua, se poate ajunge la sancțiuni și mai rele.
CITEȘTE ȘI: Restaurantul bogaților din București. Meniul este extravagant și foarte scump, dar clienții continuă să vină de mai bine de un secol


















