Un control care a șocat
Inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorului, împreună cu procurorii, au desfășurat o acțiune de amploare pe litoral, care a scos la iveală imagini greu de imaginat. În spații insalubre, departe de ochii turiștilor, erau pregătite alimente vândute apoi pe plajă de către comercianții ambulanți. Porumb fiert, gogoși, covrigi, produse de patiserie și kurtos colac erau preparate în condiții care depășesc orice limită a igienei. Autoritățile au confiscat 1.000 de bucăți de porumb, 78 de gogoși și 210 colaci, toate fiind considerate periculoase pentru consumul uman. Mesajul transmis de ANPC este clar: turiștii, în special părinții cu copii, ar trebui să evite cumpărarea de alimente de la vânzătorii ambulanți de pe plajă.
Condițiile în care se preparau alimentele
Imaginile publicate de inspectorii care au participat la control arată spații murdare, cu depozitare în condiții improprii și cu ingrediente păstrate la temperaturi neconforme. Unele alimente erau preparate în construcții de lemn improvizate, fără apă curentă sau canalizare, iar ustensilele folosite nu fuseseră spălate corespunzător. Uleiul alimentar folosit pentru prăjirea gogoșilor era într-o stare avansată de degradare, cu potențial toxic pentru organism. Procurorii care au participat la descinderi au calificat situația ca fiind una care depășește puterea de închipuire, iar dosarele penale deschise vizează infracțiuni de natură alimentară și de pericol public.
Riscurile pentru sănătate
Consumul de alimente preparate în astfel de condiții poate duce la toxiinfecții alimentare, cu simptome precum vărsături, diaree, dureri abdominale și febră. În cazuri grave, mai ales la copii și la vârstnici, aceste afecțiuni pot necesita spitalizare. Medicii epidemiologi avertizează că vara, când temperaturile sunt ridicate, riscul de contaminare bacteriană crește exponențial. Alimentele care conțin ouă, lapte sau frișcă, precum gogoșile sau anumite tipuri de prăjituri, sunt deosebit de periculoase atunci când nu sunt păstrate la frig. Kurtos colac, deși pare un produs sigur, poate deveni un vector de contaminare dacă ingredientele de bază sunt de proastă calitate sau depozitate greșit.
Amenzile aplicate
În urma controalelor, ANPC a aplicat amenzi de peste un milion de lei în stațiunile de pe litoral. Sancțiunile nu s-au limitat doar la comercianții ambulanți, ci au vizat și unitățile de alimentație publică, spațiile de cazare și chiar plajele turistice. Au fost descoperite produse expirate, pește cu modificări de aspect și miros, carne păstrată în condiții improprii și diferențe între prețurile afișate la raft și cele de pe bonul fiscal. Inspectorii au mai constatat că unele structuri de joacă pentru copii erau periculoase, cu elemente de susținere din lemn în locul celor recomandate de producător. Acțiunea a fost parte a Comandamentului ANPC Estival 2026 și va continua pe tot parcursul sezonului.
Cum se pot proteja turiștii
Especialiștii în protecția consumatorului recomandă câteva reguli simple pentru a evita problemele. În primul rând, alimentele cumpărate de la comercianții ambulanți ar trebui evitate, mai ales cele care necesită preparare termică și care nu sunt consumate imediat. În al doilea rând, este indicat să se aleagă unitățile de alimentație care au autorizație sanitar-veterinară și care afișează certificatul de înregistrare la ANPC. În al treilea rând, la cumpărarea oricărui produs alimentar, turiștii ar trebui să verifice data de expirare și starea ambalajului. Dacă ceva pare suspect, cel mai bine este să renunțe la cumpărare. Sănătatea este mai importantă decât o masă rapidă pe plajă.
Comercianții ambulanți de pe litoral reprezintă o problemă veche, care revine în fiecare vară. Deși ANPC organizează controale periodice, numărul celor care încalcă regulile rămâne ridicat. Mulți dintre vânzători operează fără autorizație, fără training în domeniul alimentar și fără nicio responsabilitate față de consumator. Autoritățile locale susțin că le este greu să monitorizeze toate plajele, mai ales în zonele mai puțin circulate. Turiștii sunt sfătuiți să cumpere alimente doar din unitățile autorizate, chiar dacă prețurile sunt ceva mai mari, deoarece siguranța alimentară nu are preț.
Surse: Gandul.ro, StiriPeSurse.ro, Jurnalul.ro, StiriDeCluj.ro
