Povestea unui brand românesc de succes
Cătălin și Camelia Adam, doi antreprenori din Craiova, au reușit performanța de a crea unul dintre cele mai premiate branduri de ulei de măsline din România. Pornind de la o pasiune pentru gastronomia grecească și de la dorința de a aduce produse autentice pe piața locală, soții Adam au lansat Eliada, un brand de ulei de măsline extravirgin premium care acum se servește în restaurante grecești și a câștigat recunoaștere internațională.
Afacerea a demarat cu investiții de cel puțin 300.000 de euro, bani folosiți pentru dezvoltarea brandului, achiziționarea echipamentelor și stabilirea unor parteneriate solide cu producători din Grecia. În ciuda faptului că măslinul nu crește în România, cei doi antreprenori au reușit să controleze întregul flux de producție, de la livada de măslini până la sticla finală, asigurându-se că fiecare pas respectă standardele înalte pe care și le-au propus.
Calitate recunoscută internațional
Uleiul de măsline Eliada a început să strângă premii internaționale încă din anul 2023, an care a marcat consacrarea brandului pe scena internațională. Produsele Eliada au obținut medalii de aur și argint la concursuri prestigioase organizate în Atena, Berlin, Londra și Tokio, confirmând calitatea excepțională a uleiului românesc.
În 2026, Eliada a adaugat în palmares nu mai puțin de cinci noi distincții internaționale, consolidându-și poziția de cel mai premiat ulei de măsline sub brand românesc. Aceste recunoașteri nu sunt doar simboluri decorative, ci reprezintă validarea unui proces de producție riguros și a unei selecții atente a măslinelor.
Prezența în restaurantele grecești
Ceea ce face povestea Eliada cu adevărat remarcabilă este faptul că uleiul românesc a ajuns să fie servit în restaurante autentice grecești, atât în România, cât și în străinătate. Grecii, recunoscuți pentru tradiția lor în producția de ulei de măsline de calitate, au început să folosească Eliada în bucătăriile lor, o dovadă a calității excepționale a produsului.
"Am intrat în lumea bună a uleiului de măsline", declarau soții Adam, referindu-se la accesul pe care l-au obținut în cercurile gastronomice elitiste. Prezența în restaurantele grecești nu este doar o victorie comercială, ci și o validare a faptului că un brand românesc poate concura cu succes cu produsele tradiționale mediteraneene.
Procesul de producție
Calitatea uleiului Eliada se datorează unui proces de producție meticulos, care respectă tradiția milenară a presării măslinelor:
Selecția atentă a măslinelor: fructele sunt culese manual, evitând contactul cu solul umed care ar putea compromite calitatea
Extracție la rece: procesul de stoarcere se face la temperaturi scăzute, păstrând toate valorile nutriționale și aromele naturale
Controlul calității: fiecare lot este testat pentru aciditate, conținut de polifenoli și alți indicatori de calitate
Păstrarea în condiții optime: uleiul este stocat în recipiente din inox, la temperatură controlată, ferit de lumină
Rezultatul este un ulei de măsline extravirgin cu aciditate scăzută și conținut ridicat de polifenoli, substanțe cu proprietăți antioxidante recunoscute științific.
Planuri de listare la bursă
Pe lângă succesul comercial și recunoașterea internațională, soții Adam au și planuri ambițioase pentru viitor. Ei lucrează la un proiect de listare la bursă, care ar transforma Eliada într-o companie publică și ar deschide noi oportunități de finanțare pentru expansiune. Listarea ar permite accesul la capital suplimentar necesar pentru extinderea capacitățililor de producție și intrarea pe noi piețe europene.
De asemenea, compania explorează posibilitatea listării produselor pe platforme internaționale de e-commerce, precum Amazon, pentru a ajunge direct la consumatorii din întreaga lume. Acest demers face parte din strategia de internaționalizare a brandului și de consolidare a prezenței pe piețele externe.
Proiectul "Made in Romania"
Eliada este și parte a unui proiect mai amplu de promovare a produselor românești de calitate. Deși ingredientul principal, măslinele, provine din Grecia, procesul de selecție, ambalare și branding este realizat integral în România, contribuind la economia locală și demonstrând că antreprenorii români pot construi branduri premium competitive la nivel internațional.
Povestea Eliada arată că succesul nu depinde doar de resursele naturale disponibile local, ci și de viziunea antreprenorială, dedicarea față de calitate și capacitatea de a construi parteneriate strategice. Cătălin și Camelia Adam au demonstrat că, pornind de la o idee simplă și investind în calitate, se poate construi un brand care să facă cinste României pe piețele internaționale.
Surse: Economica.net, GastroArt.ro, Zile și Nopți, Mirela Coman
